Оздоровче меню для дітей у ресторанах містить занадто багато калорій; Монітор Сучави
Здоров'я
Дитяче меню містить занадто багато калорій, жирів і занадто солоне. Фото: ZEFA
Меню для дітей, запропоноване американськими мережами ресторанів, містить занадто багато калорій, жирів і занадто солоне, заявила благодійна організація в США, передає AFP.
Дослідження під назвою "Ожиріння в меню", проведене Центром науки в інтересах суспільства, показує, що 93% з 1474 поєднань страв, запропонованих 13 найбільшими мережами ресторанів США, містять понад 430 калорій - максимально дозволений ліміт для дітей.
430 калорій відповідають третині кількості, що рекомендується щодня дитині у віці від 4 до 8 років, що еквівалентно їжі.
У меню переважають смажена курка, гамбургери, картопля фрі, макарони та сир та газовані напої.
За даними того ж дослідження, страви, які приймають у фаст-фудах чи сімейних ресторанах, забезпечують майже вдвічі більше калорій, ніж домашні страви.
Значна частина (45%) продуктів, пропонованих дітям, містить, серед іншого, занадто багато насичених жирів (86%) і занадто багато солі.
Автори дослідження зазначили, що шість з 25 досліджених мереж ресторанів не надають інформації про калорійність пропонованих страв, тоді як багато інших публікують ці деталі лише на своєму веб-сайті, що не завжди практично і доступний.
Серед досліджених мереж ресторанів були McDonald's, Burger King, Taco Bell, KFC.