Ожиновий засіб
Менш успішна за зовнішнім виглядом та смаком, ніж ароматна і рубінова малина, ожина стикається з конкуренцією серед усіх ягід через аптеку, заховану в її фіолетових ягодах.
Його наукова назва - Ribes nigrum, і він росте від рівнини до гір, будучи справжнім елітним альпіністом. Скрізь, де є купка вогкого місця з родючим ґрунтом, молитва ожини встромляє свої «сокири» в землю, поширюючись з небувалою швидкістю. Звичайно зустрічаються в дубових або букових лісах, кущі ожини також ростуть у тріщинах скель або навіть стін. Життєздатність рослини настільки велика, що в багато зим листя не опадає, залишаючись зеленим під снігом, навіть при температурі -20 градусів Цельсія. Тоді це один з небагатьох чагарників, який витримує повені, переживаючи дні водного покриву. У перший рік лози ожини виростають у довжину і розвивають лише листя, так що в наступному році вони цвітуть рясно, білими і ніжними квітами, які потім перетворюються на відомі кисло-солодкі плоди, з втраченою терапевтичною силою, часто через їх перетворення в такі делікатеси, як сиропи, варення та джеми. Далі ми поговоримо про свіжу ожину.
Пояси ожини, що повторюються з року в рік, можуть врятувати нам життя. Це не перебільшення. У їх складі є речовини, які попереджають і лікують найнебезпечніші хвороби того часу, в якому ми живемо. У ожині міститься не менше семи вітамінів, здебільшого із комплексу групи В (майже весь комплекс), але також вітаміни Е і С, останні з яких ожина є серед чемпіонів за концентрацією. Також ожина містить багато складових мінералів та мікроелементів, зокрема мідь, залізо, селен, цинк, магній, калій та фосфор, але також саліцилову кислоту (ожина - справжній «лісовий аспірин»), поліфеноли, що мають надзвичайно протипухлинну та противірусну дію. сильних. Проте найпотужнішими «препаратами» ожини є пігменти, які надають їй специфічний колір і виконують роль захисту ожини від ультрафіолетового випромінювання та можливих мутацій, які вони можуть викликати. Потрапляючи в організм людини, ці пігменти творять чудеса не тільки для запобігання мутацій, але й для зупинки процесів старіння, блокування дії вірусів та токсичних речовин.
Під час нього споживається 100-150 грамів фруктів перед кожним прийомом їжі, натщесерце. Тривалість лікування становить щонайменше 12 днів, максимум - 30 днів. Після прийому ожини протягом 15 хвилин не їдять їжі, після чого було б непогано їсти, адже ожина, особливо не дуже стигла (яка має яскраво виражений кислуватий смак), є чудовим стимулятором травлення. Асоціація ожини з медом частково зменшує їх тонізуючий для травлення та стимулюючий апетит ефект, тоді як поєднання з цукром усуває їх антидіабетичний та вагорегулюючий потенціал.
Його отримують у блендері, куди кладуть 200 грамів добре вимитих плодів без плодоніжок, а також 1-3 чайні ложки меду, можливо трохи м’яти, для більш приємного аромату та більш психічного тонізуючого ефекту. сильний. Сік п’ють відразу після приготування, надаючи переважно вітамінізуючу та сечогінну дію. Один-два склянки соку, що випивається щодня, завершує лікування ожиною завдяки легкому та швидкому введенню.
Пігменти та деякі органічні ожинові кислоти мають надзвичайний протипухлинний ефект, посилений вітамінами та мінералами з сильними антиоксидантними властивостями, що містяться в них, такими як вітаміни С та Е або природний селен.
Тоді волокна, яких рясно містить ожина, захищають від раку з травною локалізацією, тоді як поліфеноли захищають від раку з гормональною детермінацією, а також від індукованих опроміненням. Найкращі ефекти лікування ожиною зафіксовані в наступних випадках:
* Рак молочної залози та шийки матки - завдяки високому вмісту природних речовин з гормональним ефектом, цей засіб особливо рекомендується при пухлинних захворюваннях, спричинених ендокринним дисбалансом. Деякі речовини, що входять до складу ожини, ефективно фіксуються рецепторами гормону естрогену в організмі, подаючи правильний сигнал організму і, таким чином, запобігаючи розповсюдженню та рецидиву раку в цих місцях.
* Рак ротової порожнини - наукові дослідження показали, що певна категорія речовин, що містяться в ожині (поліфеноли), має протипухлинну дію на ракові клітини в ротовій порожнині. Під час тестів на культурі клітин екстракт ожини знижував розвиток пухлин ротової порожнини більш ніж на 40%.
* Рак товстої кишки та прямої кишки - перш за все, слід сказати, що ожина є чудовим профілактичним засобом проти раку при такому розташуванні. Дослідження в Китаї показує, що введення ожини значно знижує ризик розвитку раку товстої кишки. Заслугою цього ефекту є фенольні речовини цього фрукта, про які ми вже говорили раніше, які запобігають злоякісності нормальних клітин і пригнічують ріст наявних пухлин. А харчові волокна, якими дуже багата ожина, що систематично очищає травний тракт, є активним фактором профілактики раку товстої кишки та прямої кишки.
Введення цих фруктів, 150-300 грамів на день, уповільнює еволюцію хвороби, сприяє нормалізації кишкового транзиту, а також підтримці фізичного та психічного тонусу онкологічного хворого.
Ліки ожини та детоксикація товстої кишки
Поряд з малиною ожина - це фрукти, найбагатші природними харчовими волокнами, які виконують роль поршня, витісняючи залишкові речовини з кишечника. Тоді органічні кислоти та складні цукри в цих фруктах сприяють нормалізації флори кишечника. Таким чином, лікування ожиною - це один з найпростіших та найефективніших способів позбавлення від запорів, а також кандидозу травлення або інших дисбалансів у кишковій флорі. Вживайте за 30 хвилин до сніданку та вечері велику порцію (не менше 100 грам) ожини, можливо змішаної з невеликою кількістю рідкого меду та кількома ложками йогурту Біфідус. Лікування триває щонайменше 12 днів і його можна відновити після 4-денної перерви, якщо ми відчуємо потребу.
Хоча вони містять досить високий відсоток цукру, вживання ожини в дозах 150-200 грамів на день не призводить до помітного збільшення рівня цукру в крові. Навпаки, ожина стабілізує рівень цукру в крові, стимулює роботу підшлункової залози, стимулює діурез і нормалізує рівень холестерину. Лікування ожиною ще ефективніше (особливо для запобігання серцево-судинним ускладненням діабету), якщо відмовитися від вживання білого хліба, цукру та інших солодощів, споживаючи переважно овочі, овочі та фрукти з низьким глікемічним індексом. Поза сезону також можна вживати ожиновий чай, який має помітний ефект при зниженні рівня цукру в крові, холестерину та тригліцеридів.
Ожина від ожини, грипу та респіраторних інфекцій
Специфічні для ожини пігменти (антоціани) - кошмар для застуди та вірусів грипу. Окрім стимулювання імунітету, ці активні інгредієнти атакують віруси, перешкоджаючи їх розмноженню та інфікуванню здорових клітин. Завдяки високому вмісту сполук саліцилової кислоти, тобто саме активної речовини, що міститься в аспірині, ожина надає знижуючий жар ефект, зменшуючи головний та м’язовий біль, надзвичайно вітається у людей, хворих на грип.
Як і їхній близький родич, малина, ожина є винятковим стимулятором імунітету. Споживайте 150-300 грамів на день при лікуванні не менше 12 днів. Хворим дітям, які застуджуються і мають високу чутливість до інфекцій та химерний апетит, неодмінно слід приймати ліки з ожиною, дуже багатою на вітамін С. Для зміцнення імунітету було б ідеально, якщо ожину вживати безпосередньо в джерело, тобто безпосередньо з лісу чи саду, де вони справді свіжі та мають максимальний імуностимулюючий ефект. Навіть поїздка восени до лісу, щоб забрати їх, має надзвичайно загальнозміцнюючу дію на природний захист організму.
Ожина ожини, алергія та аутоімунні захворювання
Справедливо в натуралістичній практиці ожину називають лікарем імунітету. Це не тільки стимулює захисну здатність організму, але й допомагає захистити організм від «ковзання» клітин, що впливає на імунітет, ковзання, спричиненого алергією, колагенозом, псоріазом тощо. Цей ефект регулювання імунітету відбувається завдяки високому вмісту в цих фруктах кверцитину, речовини, що зменшує алергічну реакцію, що має антигістамінну та імуномодулюючу дію. Крім того, як ми вже показали, ожина містить дуже велику кількість вітаміну С, три-чотириста грамів цього фрукта, введеного один раз, що приносить масове споживання цього вітаміну, що зменшує інтенсивність алергії та аутоімунних реакцій.
Кілька медичних досліджень показали, що ожина надзвичайно багата речовинами з антиоксидантним ефектом, будучи, здається, одним із найсильніших фруктів у цьому плані. Антиоксиданти в ожині захищають організм від так званих вільних радикалів, які викликають прискорене старіння нервової системи, включаючи мозок, дегенерацію ДНК та появу різних захворювань, характерних для людей похилого віку. Щоб отримати користь від антиоксидантної дії ожини, потрібно вживати 250 грамів цих фруктів щодня при лікуванні не менше 21 дня. На продовження лікування ожиною також можна їсти сушені або мацеровані фрукти, такі як чорна смородина, чорниця або обліпиха.
Запобіжні заходи та протипоказання
Вагітні жінки не будуть вживати більше ста грамів ожини на день. Людям, які страждають на ферментаційний коліт або синдром подразненого кишечника, слід споживати ці фрукти обережно, спочатку малими дозами, щоб запобігти можливим кишковим розладам. Якщо виникають проблеми з травленням, споживайте чайне листя і ожину по 2-3 склянки на день.