Ожиріння для різних результатів, давайте думати по-різному La Presse
ФОТО ПАТРІК ДЕРЕВО, ПРАВО
"Без зайвої допомоги рекомендувати людині, яка страждає від надмірної ваги, їсти менше жиру і цукру, приблизно так само корисно, як кровопускання", - пише дієтолог Гілен Гевремонт.
- & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fdebats% 2Fvotre-opinion% 2F201610% 2F31% 2F01-5036235-ожиріння-залити-де-результати-різні-думаю-по-різному.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися на Facebook ">
- ✓ Скопійоване посилання
Чи повинні ми, чи не повинні обкладати податком або переоподатковувати солодкі напої? Чи слід збільшувати державні рекомендації щодо щоденних порцій фруктів та овочів? Протягом останніх кількох днів на громадській площі метушилися всілякі теми про їжу, оскільки Отава та Квебек зараз офіційно занурені у великі консультації на наших тарілках.
У цьому контексті кожна людина має власну пропозицію щодо інгредієнта чи політики дива, яка врешті-решт вирішить усі наші проблеми, включаючи, головним чином, не називаючи це, зростання ожиріння серед населення.
Кожного разу, як і десятиліттями, ми б’ємо об один і той же цвях. Ми дивуємось, як навчитися або як змусити людей зрозуміти мистецтво вживання менше калорій. Навіть якщо, повторюючи один одного так, ми нікуди не йдемо абсолютно нікуди.
Іноді складається враження, що я відвідую зустріч лікарів середньовіччя, яка задається питанням, скільки кровоточити, щоб вилікувати своїх пацієнтів.
Так, кровопускання.
Порада людині, що страждає від надмірної ваги, їсти менше жиру та цукру без додаткової допомоги - це приблизно так само корисно, як кровопускання. Дослідження чіткі: 95% дієт, призначених для схуднення, не дають результатів протягом п’яти років. Є прекрасні принципи і є реальність.
Коли ми нарешті зрозуміємо і визнаємо, що населення є достатньо розумним, щоб зрозуміти повідомлення про охорону здоров'я?.
ПОВІДОМЛЕННЯ ВЖЕ НЕ ЗУМІЛИ
Коли, як нарешті медицина зрозуміла, що кровопускання марне, ми почнемо шукати рішення деінде? ?
Оскільки вони є в інших місцях і існують, ми просто не хочемо на них дивитись.
На своїй практиці я бачу людей, які хочуть щодня схуднути. Це моя робота. День за днем я виявляю, що кілограми, які їх турбують, є джерелом страждань, і іноді вони спочатку цього не усвідомлюють, оскільки схуднення стало настільки звичним явищем. Однак бажання змінити своє тіло не є тривіальним.
І повірте мені, ці люди добре знають, що якщо вони перебувають там, де вони є, це не тому, що вони не були добре обізнані про користь сирих овочів та небезпеку надлишку Нутелли.
Вони потрапили туди, оскільки поєднано безліч факторів. Разом ми розглядаємо потреби, які вони задовольняють їжею, і вони розуміють, що їхні зайві кілограми є вершиною айсберга набагато складніше, ніж вони собі уявляли.
Що їм потрібно і чого їх навчити, це як їсти, щоб задовольнити свої фізіологічні потреби, дозволяючи їм розпізнати, коли вони голодні, а коли вже не голодні, щоб повернути свою природну вагу. але від яких наша освіта, наша культура і тепер усе суспільство від’єднали нас.
Тож коли вони зрозуміють, що не цукор змушує вас страждати ожирінням, він їсть занадто багато, а потім, дуже часто, позбавляючи себе?.
Надлишок - це вибухонебезпечна суміш. Тож давайте спробуємо допомогти людям їсти достатньо їжі, продовжуючи своє життя. Ми не власні вороги, щоб схуднути, незважаючи на себе! Наш баланс, наше щастя, наше задоволення повинні бути частиною рішення. Без цього ми не можемо цього зробити.
Тому що зміни в поведінці щодо їжі, про які я говорю, можливі. Повторюю, ми можемо навчитися їсти достатньо. Я бачу його щодня. І це не вимагає місяців чи великих інвестицій, оскільки технологія тепер допомагає нам легко дістатись до всіх, навіть не виходячи з дому. Помилково вважають, що такі види персоналізованих або групових служб підтримки є дорогими. Але все одно потрібно мати бажання говорити про вагу по-іншому.
Якщо ми хочемо, щоб населення харчувалось краще, давайте припинимо проповідь, спробуємо послухати їдців та вжити заходів, щоб повернути здоровий глузд, співчуття та інтуїцію назад на стіл.
Щоб мати різні результати, потрібно думати і діяти по-різному.
Зараз саме час.
* Автор є засновником і президентом клініки Муула і співавтором бестселера Мангез і Кілос дзен, нової книги про щастя їсти достатньо, нещодавно виданої Éditions La Presse.