Ожиріння Як наше нюх пов’язане із надмірною вагою ГЕО

Мало хто витримує ароматний пиріг - пахучі речовини мають вирішальний вплив на смак

язане

Повні люди, здається, мають гірший запах. Дослідники з університету Отаго в Новій Зеландії вивчали, як нюх пов’язаний із ожирінням. Для цього вони проаналізували дані понад 1400 випробуваних і виявили, що людям з ожирінням важче розрізнити окремі запахи.

Дослідники виявляють дивовижний зв’язок

Порівнюючи дослідження зменшення шлунку, команда зіткнулася з дивовижним зв’язком: після операції на шлунку на рукаві, при якій видаляється велика частина шлунка, нюх пацієнта покращився.

За це відповідає своєрідний «перезапуск» блукаючого нерва. Це пов’язує шлунково-кишковий тракт з нюховим мозком. Після операції на шлунковому рукаві він утворює нові нервові закінчення і знову активізується. Це не стосується хірургічного втручання на шлунку за іншими технологіями.

Ті, хто погано пахне, частіше їдять нездорову їжу

Пояснення цьому: Коли ви страждаєте ожирінням, активність блукаючого нерва часто знижується, що послаблює нюх. Це, в свою чергу, може призвести до ще більшого ожиріння: люди, які менше відчувають запах, зазвичай також мають менший смак. “Вони часто вживають ароматну їжу. Вони містять більше жиру, цукру та солі », - каже керівник дослідження Мей Пен.