Ожиріння у дітей Чи слід забороняти рекламу солодощів Дебати про цукор - Tagesspiegel
Адвокати споживачів, зелені та педіатри закликають заборонити захист дітей. Міністерство сільського господарства та економіки проти. Вступ до нашої дискусії про цукор.
Вони химерні істоти, які днем снують по екрану. Фіолетові поні та лисі міньйони рекламують сюрпризні яйця, круті корови з сонцезахисними окулярами для пудингу, молочні склянки цілують шоколадні батончики. Малюки, які сидять перед телевізійним екраном у дитячі години, дозволяють цьому виродковому шоу спокійно витримувати. Ви знаєте, як обійти світовий бренд дитячого харчування.
Якщо ви вірите дієтологам, лікарям та захисникам споживачів, навіть занадто добре. "Надмірна вага та ожиріння вже широко поширені серед дітей та підлітків", - попереджає Німецьке товариство харчування. З 1990-х років кількість дітей із зайвою вагою в Німеччині подвоїлася до 15 відсотків, а людей, що страждають ожирінням - ожирінням, - до шести відсотків. На думку багатьох експертів, в першу чергу винна одна речовина: цукор.
ВООЗ обмежує цукор
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) нещодавно зменшила наполовину свої попередні орієнтири щодо споживання цукру. Замість десяти, максимум п’ять відсотків добового споживання енергії тепер має засвоюватися через цукор. Для дорослого содової банки було б занадто багато, для дітей межі - залежно від віку та ваги - значно нижчі.
Такі обмеження ще не досягли реклами, навпаки: "Харчова промисловість бомбардує наших дітей рекламою", критикує Маттіас Вольфшмідт. "Це фальшивий рай солодощів, лимонадів та закусок, куди дітей заманюють вишуканістю, безсоромністю та силою", - говорить віце-директор керуючого організацією захисту прав споживачів Foodwatch. З 281 продукції, яка спеціально орієнтована на дітей з їх маркетингом, лише 29 відповідають критеріям ВООЗ щодо збалансованих продуктів харчування, згідно з даними цього року перевірки ринку продуктів харчування.
Прихильність бізнесу
З 2007 року провідні світові продовольчі компанії, такі як Nestlé, Coca-Cola, McDonald’s або Ferrero, добровільно зобов'язуються не спрямовувати рекламу продуктів дітям до дванадцяти років - якщо ці продукти не відповідають загальним харчовим принципам. Насправді виробники майже продають дітям незбалансовану їжу, критикує Вольфшмідт, "абсурдно солодкі солодкі сніданки, жирні та солоні чіпси та лимонад".
опитування
Слід заборонити рекламу солодощів?
Це має змінитися, вимагає Ренате Кюнаст, голова Комітету споживачів німецького Бундестагу. Екс-міністр захисту прав споживачів закликає до цілісного політичного підходу. Починаючи від здорового харчування в школі і закінчуючи законною забороною реклами продуктів харчування для дітей віком до дванадцяти років, якщо їжа не є здоровою. "Солодощі не повинні рекламуватися як смачний і корисний сніданок, - попереджає зелений політик, - а як те, що вони є - розкішні продукти".
Педіатри б’ють на сполох
Кюнаст отримала оплески педіатрів. «Поради не дають результатів, стаціонарна реабілітація людей з надмірною вагою навряд чи є успішною. Виправдано не бажано контролювати стосунки між лікарем та пацієнтом ", - говорить Уве Бушінг з професійної асоціації педіатрів, описуючи дилему, з якою стикаються лікарі, які все частіше лікують товстих дітей у своїй практиці, але які ніяк не можуть вирішити проблему. Тому лікарі вважають правильним, що корпораціям слід забороняти рекламувати нездорову їжу дітям. Бушинг вважає, що держава повинна позиціонувати себе з точки зору політики охорони здоров'я.
Міністр Шмідт відхиляє заборони
Федеральний міністр продовольства Крістіан Шмідт (ХСС) бачить це по-іншому. "Я відкидаю політичний контроль споживання через заборону реклами та штрафні санкції за нібито нездорову їжу", - підкреслює
Міністр. Такі проблеми, як надмірна вага та ожиріння, не можна вирішити законами та заборонами, вважає Шмідт. Він закликає до більшої освіти та більшої прозорості щодо здорового способу життя та здорового харчування. "Я подбаю про обидва", - обіцяє франконянин. Здорова дієта, достатня кількість фізичних вправ - тоді випадкові шматочки шоколаду теж нормальні. Крім того, Шмідт бачить менше держави, а більшу відповідальність батьків. "Вони знають свою дитину і найкраще можуть вирішити, які продукти купувати, а які залишити", - вважає міністр.
Рекламна індустрія: реклама завищена
Це добре сприймається рекламною індустрією. За словами Андреаса Шуберта, президента Центральної асоціації німецької рекламної індустрії (ZAW), реклама відіграє лише підпорядковану роль у поведінці споживачів дітей та молоді. Батьки, бабусі, дідусі, брати та сестри, друзі, дитячі садки, школи та клуби мали б набагато більший вплив на поведінку та цінності дітей та молоді. Що стосується їжі, то в першу чергу батьки визначають, що їхні діти їдять і п’ють. "Кожна їжа має своє місце в збалансованому харчуванні", - говорить Шуберт. "Немає шкідливої їжі".
"Життя гіркоти"
Таким чином, рекламна галузь відповідає постачальникам продуктів харчування. "Цукор підсолоджує наше життя", благає Крістоф Мінхофф, виконавчий директор Федерації з питань харчового права та харчових наук (BLL), про щось солодке в житті. Варення та какао без цукру? Не смакує, не працює, каже Мінхофф. Цукор є частиною збалансованого харчування. Мінгофф не хоче приймати попередження про те, що все більше і більше дітей страждають ожирінням. Шість відсотків дітей та підлітків страждають ожирінням, а 94 відсотки - ні. «Ми хочемо покарати 94 відсотків дітей безрадісним дитинством у гіркоті?» - запитує речник харчової промисловості.
Безрадісний? Це все питання перспективи. Чому б не рекламувати фрукти та овочі замість шоколаду, каже Тілман Груне, науковий керівник Німецького інституту харчових досліджень у Потсдамі. Співати моркву чи ковзани огірків у дитячій програмі, це було б щось.
Що говорять залучені та постраждалі? Ви можете знайти більше статей на нашій тематичній сторінці "Дебати про цукор".