Ожиріння у собак Правда про природні засоби для крохмалю для домашніх тварин
Собаки, ожиріння та їжа ... Тіло собак (і котів) реагує на певну їжу, що міститься в його кішлі. Вітаміни є досить корисними, в той час як злаки можуть спровокувати діабет і спричинити надмірну вагу.
У книзі про долю людських суспільств автор підготував дискусію риторичним запитанням; чому європейські нащадки стали панувати над індіанцями, а не навпаки? У цій книзі Джаред Даймонд продовжував відповідати на це питання за допомогою переконливого погляду. Дискусію тут можна поставити іншим риторичним запитанням: чому, якщо проблема споживання жиру на душу населення стрімко впала за останні 30 років, ожиріння різко зросло ?
Ожиріння та дієта: історія, стара як світ
Усі ссавці мають набір генів і метаболічних механізмів, розроблених протягом чотирьох мільярдів років їх еволюції. Це надзвичайно схоже на всіх ссавців як у наших тварин, так і в нас самих. Найбільш очевидною характеристикою ДНК ссавців є неймовірна здатність переживати нестачу. Як пише доктор Річард С. Паттон у своїй книзі:
"Мовчазна сила, інстинкт виживання притаманний кожній істоті. Це відбувається завдяки тисячам ферментних систем, які генетично передаються генами, щоб впоратися з відсутністю або недостатністю. Це може бути спочатку нестача. Основних поживних речовин, таких як білок або мідь, або відсутність побічних продуктів, таких як амінокислоти або залежні від міді ферменти. Наш організм може терпіти нестачу певних поживних речовин місяцями, а в деяких випадках кожен пропускає прийом їжі на день чи більше, незалежно від того, чи це було спеціально, чи ні історії цієї історії наповнені розповідями про виживання від голоду, які тривають тижні чи навіть місяці за мізерним раціоном. Ще більш інтригуючим є те, що марнотратство після місяців голодування у дорослих зазвичай відновлюється без ускладнень за відносно короткий час ".
Приклад здатності ссавців справлятися з дефіцитом показаний з харчовим кальцієм. Якщо в раціоні недостатньо кальцію, кістка розчиняється для підтримки достатнього рівня кальцію в крові. Запаси печінки вітаміну А настільки ефективно показують, що без дієти вітаміну А можна повноцінно працювати протягом місяців і навіть років.
Вагітність можна навести як приклад цього механізму виживання на найвищому рівні витонченості. Під час легкого голоду чутливість периферичних тканин до інсуліну помітно знижується. Це призводить до обходу критично важливого для плоду рівня цукру, що сприяє виживанню наступного покоління до тимчасових незручностей для матері. Але якщо голодування стає серйозним, повна чутливість до інсуліну повертається до периферичних тканин.
Спочатку це здається невідповідним, оскільки незмінно призводить до аборту. Але еволюція знає, що робить. В екстремальних обставинах вагітність значно ускладнює шанси на виживання, тому наголос робиться на підтримку матері в житті, а також пізніше в кращі часи.
Нестача краще: 4% вуглеводів більш ніж достатньо
Усі ссавці мають унікальне обладнання для вирішення проблем нестачі енергії, необхідної для води поживної речовини. Незалежно від того, вони у формі білка, жиру чи вуглеводів, є спосіб перетворити їх в енергію. Деякі амінокислоти (будівельні блоки білка) настільки швидко перетворюються в енергію, що їх називають глюкогенними амінокислотами.
Однак ссавці, тварини та люди не мають можливості постійно переробляти надлишок крохмалю та цукру. Є логічне пояснення.
За чотири мільярди років еволюції, які всі істоти пристосували до навколишнього середовища, постійно високих рівнів крохмалю та цукру ніколи не було. Якщо ви проаналізуєте все, з чого складається їжа у всьому світі, то виявите, що вона містить низький рівень крохмалю та цукру.
Середній вміст цукру та крохмалю в м’ясі, рибі, яйцях, зернах, комах, рослинах, фруктах, ягодах та овочах становить близько 4%. Звичайно, у меді та ягодах багато цукру. Але з медом можна зустріти рідко, і ягоди в основному є водою. Вживання ягід у повному обсязі не перевантажує метаболізм, і навіть якщо це відбувається, ягоди витримують лише кілька днів у найкращі умови.
Надмірне використання гормонів
Контраст вмісту крохмалю та цукру у натуральній дієті до 4% та вмісту кормів для тварин, таких як гранули або консерви, придбані в магазинах, лякає. Більшість сухих кормів для домашніх тварин містять близько 40% вуглеводів. Звідси свідчення цієї статті; 4% проти 40%.
Щоденний раціон харчування, що забезпечує 40% вуглеводів, суттєво суперечить масштабам нашої еволюції і буквально являє собою зловживання гормонами.
Враховуйте, що існує вісім гормонів, які підвищують рівень цукру в крові, але є лише один, який знижує його. З цього можна зробити висновок, що природа надала великого значення підтримці рівня цукру в крові до мінімально безпечного рівня і дала відносно невелику потребу в зниженні рівня цукру в крові.
Цей гормон - інсулін, він був винайдений так би мовити, щоб уловити рідкісні або випадкові стрибки рівня цукру в крові та перетворити їх у жир (звідси його використання при діабеті). У зв'язку з цим інсулін відіграв життєво важливу роль у нашій еволюції, і, як ми знаємо, інсулін дуже компетентний у цій місії. Гормон інсулін такий самий, як і остання молекула, у всіх ссавців і має однаковий вплив на всіх істот.
Темрява стає світлом
За аналогією, припустимо, що ми провели останні чотири мільярди років у сутінковому світі, коли раптом з’явилося яскраве сонце. Нашим очам було б важко впоратися з цією раптовою зміною. Це дуже схоже на те, що сталося з людством 10 000 років тому із запровадженням генетичної модифікації зерна та появою сільськогосподарської революції.
Якщо поставити це на перспективу, 10000 років еволюційної історії представляють другий день із п’яти днів. Дієти ссавців до появи сільського господарства більше підходили.
Доктор Вестон Прайс подорожував світом у 1930-х роках, досліджуючи оцінку стану здоров’я конкретних груп населення. Він знайшов 11 компаній, які існували одночасно у двох ізольованих групах.
Кожен з них мав частини своєї групи, які дотримувались свого історичного способу життя мисливців-збирачів та частину, яка прийняла сучасні західні режими. У всіх 11 випадках мисливці-збирачі були в кращій формі практично без проблем із зубами чи кістками. Дослідження знахідок скелетів людей, що жили на Близькому Сході до 10 000 років тому, показало, що вони були в середньому на 10 см вище, ніж ті, що з’явилися пізніше.
Наближення їжі людини до досільського господарства є ідеальною моделлю для нас. І саме це ми запрограмовані робити. Нагул має три властиві та важливі переваги; він тримає вас у русі (фізичні вправи), дозволяє автоматично контролювати запаси їжі і не змушує нас споживати продукти хімічного складу, які нам не підходить для їжі (з низьким вмістом крохмалю та цукру).
Як ми дійшли до цієї ситуації ?
Сорок відсотків наших домашніх тварин мають надлишкову вагу, Це не випадково. Однією з причин є хитра хитрість матері-природи. У раціоні жир містить більш ніж подвійну енергію, ніж будь-що інше. Це запрошує нас дотримуватися неправильної аргументації, оскільки ми вважаємо, що для вас краще нежир.
Підтвердженням цього є те, що в торгівлі багато виготовлених продуктів харчування рекламуються як з низьким вмістом жиру, з меншим вмістом жиру.
Жир - не проблема. Це відомо більше 100 років і було однозначно доведено науковим співтовариством не в одному дослідженні. Люди, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів, можуть їсти все, що завгодно, і при цьому худнуть і мають здоровий ліпідний профіль крові.
Яке рішення проти епідемії ожиріння у наших тварин ?
Якщо проблема втрати ваги - це проблема, з якою ми хочемо вирішити проблему, її можна сприймати як триногу табуретку. Три основи - це фізичні вправи, контроль над порціями їжі та склад їжі. Вам це звучить звично? Харчування має прийти на розум.
Рішення полягає в тому, щоб годувати вашу собаку чи котів якомога більше сирої, замороженої, консервованої або ліофілізованої їжі, скільки дозволяє ваш бюджет. Власники багатьох великих собак можуть швидко побачити, як збільшується їхній бюджет за допомогою свіжої або сирої дієти, але краще харчування буде шляхом вилучення або зменшення кількості їжі з раціону.
Про автора Річарда Паттона доктора філософії
Більше 40 років, як дієтолог для тварин, Річард Паттон працював у 25 країнах і розробляв дієти для майже кожного виду тварин. Протягом останніх 30 років, що базується в Нью-Мексико, доктор Паттон консультується з фермерським бізнесом, зоопарками, іноземними урядами, місцевими та регіональними харчовими фабриками та компаніями, що займаються харчуванням домашніх тварин. Доцент у штаті Пенсільванія протягом 15 років, він має 25 наукових публікацій, два патенти, книгу (про харчування домашніх тварин) та численні статті в популярній пресі. Її дослідницькі зусилля були зосереджені на вітаміні Е, хелатних мінералах та енергетичному обміні матері під час пологів. Роль доктора Паттона полягає в тому, щоб стати популяризатором технічних досліджень на благо тварини та власника тварини. Щоб дізнатись більше про Річарда Паттона, перегляньте його веб-сайт Patton Animal Nutrition