Ожиріння жиру завдяки працьовитим кишковим бактеріям - FOCUS Online
Команда бактеріального очищення в кишечнику гарантує, що організм використовує тістечка та ін. Краще - і швидше набирає вагу.
Пісочне тісто забезпечує 50 калорій, суха булочка - близько 120. Однак скільки їх насправді використовує організм, очевидно, залежить від людини. Семюель Бак з Вашингтонського університету визначив одну річ у збудженні кишкових бактерій, яка може зіграти ключову роль у цьому процесі.
Власний збір сміття
Бактерія під назвою Methanobrevibacter smithii (M. smithii) діє як власне сміттєзвалище організму. Мікроб охоче збирає те, що залишають інші бактерії, і виробляє з нього метан. Це створює простір для інших кишкових бактерій, які розщеплюють довголанцюгові вуглеводи, які потім також є постачальниками енергії. "Бактерія - це лише крихітна частина кишкової флори, але з великим ефектом", - пояснює Семюел Бак.
Для своїх досліджень вчений та його команда використовували мишей, які вирощувались у стерильних умовах та мали кишечник без бактерій. Дослідники ввели їм кишкову бактерію Bacteriodes thetaiomicron. Мікроб може перетворити клітковину в ацетат жирної кислоти, який організм спалює або зберігає у своїх запасах жиру. Близько десяти відсотків щоденного споживання калорій надходять від таких жирних кислот, що виробляються бактеріями.
Сотні колонізації бактерій
Деякі з мишей також отримували M. smithii. Результат: кишкові бактерії, що перетравлюють вуглеводи, оселилися в шлунково-кишковому тракті цих тварин, ніж у контрольних мишей. Через кілька тижнів миші, «збагачені» М. Methanobrevibacter smithii, набрали на 15 відсотків більше ваги та на 40 відсотків більше ацетату в крові, ніж їхні спеціалісти.
У подальших дослідженнях дослідник хоче з'ясувати, чи оснащений кишечник людей із надмірною вагою більшою кількістю M. smithii, ніж у худих людей. Не виключено, що в майбутньому масу тіла людей, які занадто худі або жирні, можна регулювати, змінюючи кишкову флору.
Вчені представили своє дослідження на засіданні Американського товариства мікробіології в Орландо та в Інтернет-версії журналу Nature.