Ознаки важкої алергічної реакції:
Для дорослих, а також дітей, найпоширенішими продуктами, що викликають алергію, але не єдиними, є яйця, молоко, арахіс, горіхи, риба та молюски, пшениця та соя, за словами експертів з Американського коледжу алергії з астми. та імунологія.
Як і у випадку з харчовою алергією, яка виникає в дитячому віці, ви повинні зробити все можливе, щоб уникати цих продуктів і бути готовими до дій, якщо ви ненавмисно зіткнулися з ними.
Ознаки важкої алергічної реакції:
У вас сильна алергічна реакція на їжу, якщо у вас є такі симптоми:
- Кропив'янка або бліда/синювата шкіра.
- Проблеми з ковтанням або набряком мови.
- Відчуття запаморочення або непритомності.
- Дихальна недостатність, свист або кашель.
- Неможливість дихати і знижений артеріальний тиск.
Сильна харчова алергія - анафілактичний шок
Найсерйозніша реакція називається анафілаксією (або анафілактичним шоком), і це надзвичайна нездатність дихати, що може призвести до шоку. Це надзвичайна медична допомога, що загрожує життю. Майте на увазі, що алергічні реакції можуть бути непередбачуваними. Більшість із них відбувається протягом декількох годин після контакту, але деякі - миттєві. А невеликої кількості алергену може бути достатньо, щоб викликати набряки, кропив'янку або анафілаксію. Ваше тіло може також мати кілька типів реакцій - шкіра, шлунково-кишковий тракт, серце та/або дихання можуть бути порушені одночасно.
Звідки ви знаєте, на що у вас алергія?
Тому важливо проконсультуватися з лікарем і запитати про тестування на незвичну реакцію на конкретну їжу. По можливості поясніть все, що ви з’їли, як швидко почалися симптоми і як довго вони тривали.
Тестування на харчову алергію зазвичай передбачає поєднання аналізів шкіри та крові. Іноді може бути рішення чи лікування. Наприклад, якщо сирий фрукт чи овоч викликає реакцію, можливо, ви зможете їсти приготовлену їжу, оскільки для деяких людей тепло нейтралізує алерген. Загалом, вам потрібно буде повністю виключити алергенні продукти зі свого раціону.