Палео-дієта - до і після народження
Палео-дієта - до і після народження.
Це одна з найбільш розрекламованих дієт останнім часом, можливо, завдяки тому, що вона призводить до значної кількості кілограмів менше без негативного впливу на здоров’я організму. Крім того, він користується великим попитом серед голлівудських зірок. Але наскільки ефективним є цей метод схуднення? І наскільки доречна дієта Палео до і після народження? Ось пояснення, які я отримала від Габріели Кодруни Неделеї, радника SAMAS з питань харчування та реконструкції тіла.
Палео дієта: здорове харчування або маркетинг?
Цей тип дієти виключає всі продукти, які не вживались у палеоліті, а саме зернові, бобові, картопля, молочні продукти, будь-яка оброблена їжа, сіль або рафінована олія. Основна увага приділяється органічній їжі, це дієта, яка стосується людей з доходами вище середнього та виділяє значну частину бюджету на їжу. Тільки в цьому контексті Палео є здоровим харчуванням! Це комерційна дієта, яка розробила власну галузь харчових продуктів, добавок та харчових програм в Інтернеті.
Ця дієта дуже популярна в США, оскільки існує дуже велика громада, яка практикує дуже інтенсивні фізичні навантаження (крос-фіт, HAIT тощо). Він став надзвичайно популярним у спільноті кросфітів, і подолання американських кордонів було здійснено, коли змагання з кросфіту фінансувала відома компанія, яка продає спортивний одяг, особливо взуття. Ідеальні маркетингові інгредієнти породили нову тенденцію в харчуванні. Тенденція, адресована лише соціальній категорії та без наукової підтримки!
Їжа, дозволена в дієті Палео
Він споживає багато білка, який надходить головним чином з м’яса тварин, які харчуються травою, яйцями, рибою, морепродуктами. Вуглеводи надходять із зелених овочів, свіжих сезонних фруктів та коренеплодів, а жири в основному з тваринної їжі, а також з кокосової олії, авокадо, горіхів та насіння.
Скільки кілограмів можна схуднути за допомогою дієти Палео?
Результати відображаються відповідно до запропонованої мети. Якщо метою є схуднення, то результати різняться залежно від кількості калорій, що вживаються в раціоні. Якщо метою є зміна складу тіла (жирова маса проти м’язової маси), то також на тлі дефіциту калорій він буде споживатися з жирової тканини в контексті постачання енергії для підтримки інтенсивних фізичних вправ, оскільки цей тип дієти обмежує споживання вуглеводів з -день, щоб змусити організм відмовитися від запасів (накопиченого жиру). Якщо ми маємо на увазі час, за який ми втрачаємо вагу, знову ж таки кількість калорій, обмежена тим, що зазвичай потрібно організму, - це ті, які дають кінцевий результат.
Як дієта Палео діє більш точно?
Ця дієта, як і більшість дієт з низьким вмістом вуглеводів, орієнтована на збільшення споживання білків і жирів, а менше на вуглеводи як основне джерело енергії. Це працює у спортивному контексті. Це дієта, яка підходить для спортсменів, які займаються фізичними навантаженнями, такими як згадані вище, а також людям, які хочуть схуднути і не мали інших активних дієт із поверненням до попередньої ваги або гірше, з надлишком над тим, що вони втратили під час дієти. Ніколи, як просувають у Румунії в різних програмах схуднення, не слід дотримуватися цієї дієти, не практикуючи систематизованих фізичних навантажень високої інтенсивності.
Дієта забезпечує щоденне споживання білка між 20-35%, жиру між 35-50% і вуглеводів становить лише від 20-40% добового раціону. Я вважаю, що такі великі відсотки варіацій залишають місце для особистих інтерпретацій, які можуть вплинути на здоров’я, особливо для людей, які зазвичай не мають контролю над порціями.
Для того, щоб такий раціон міг підтримувати якомога менше негативних наслідків, важливо, щоб співвідношення жирів було на користь вмісту рослинного походження, багатого на омега-3, джерела їжі були безпечними, а відсоток циклізований. макроелементів, про які я згадав .
Протипоказання
Той, хто має патологію, не повинен вдаватися до будь-якої екстремальної дієти. Людям, які мають проблеми з метаболізмом жирів, жовчовивідними шляхами або підвищеним генетичним ризиком розвитку дисліпідемії, рекомендується не приймати таку дієту. Хоча цю дієту пропагують як здорову, оскільки вона виключає будь-яку прозапальну їжу, ми цілком могли б виключити ці продукти з раціону і при цьому зберегти баланс у щоденному раціоні. Діти, вагітні жінки, годуючі жінки, люди похилого віку або ті, хто страждає від будь-якої хвороби, не повинні вдаватися до такої дієти, а радше орієнтуватися на якість їжі та збалансований щоденний раціон.
Палео-дієта при вагітності: плюси або мінуси?
Під час вагітності не дотримуються дієти! Важливе значення має якість їжі та оптимальне споживання калорій для кожного триместру вагітності. Якщо вагітність мала зайву вагу, дієта контролюється в першому триместрі, виключаючи додавання калорій до раціону. Ні, його їдять не для двох, а для одного з конкретними потребами кожен квартал.
Якщо мати дотримувалася дієти Палео до завагітніння, під час вагітності це не влаштовує її з двох причин: вона не займається фізичними вправами з однаковою інтенсивністю і не вносить усіх поживних речовин, необхідних для розвитку нового життя, не загрожуючи її здоров’ю з часом. Після народження, тим більше, така дієта не показана, якщо новоспечена мама годує грудьми.
Палео дієта та спорт
Інші статті в розділі: Грудне вигодовування та харчування