Папілоти, як їх правильно закрити Поточна жінка МАГ
Оскільки в них немає необхідності додавати жир, папілоти ідеально підходять для здорової та дієтичної кулінарії. І за умови герметичного закриття, вони концентрують аромати і розгортаються на тарілці, як стільки подарунків для гурманів.
Як закрити папілоти папером для випічки
Універсальний папір для випічки також широко використовується для приготування страв з папілот. Він легко ріжеться, добре протистоїть нагріванню, є водонепроникним та антипригарним, пристосовується до всіх типів печей та добре захищає їжу. З іншого боку, коли у вас немає хисту для правильного складання, йому може бути важко залишатися закритим. Щоб цього уникнути, дотримуйтесь цього відео:
Відео від maTVpratique.com
В іншому випадку складіть пергаментний папір у кишеню і зав'яжіть його рафією, або скріпіть скріпкою, щоб папілот був закритим. ⋙ 25 корисних та смачних рецептів сьомги у фользі, заради якої можна померти
Як правильно закривати кришталеві паперові обгортки
Інакше її називають прозорою термостійкою плівкою, вона ідеально підходить для виготовлення локонів. Як випливає з назви, ця плівка термостійка до температури 230 ° C. Тому його можна помістити в духовку, помістити на сковороду, запіканку або занурити в окріп, щоб приготувати все, що ви поклали всередину.
А щоб щільно закрити, є навіть спеціально розроблені для нього посилання.
Як правильно герметизувати силіконові фольги
Для тих, хто дійсно хоче полегшити своє життя і не витримує негерметичних або погано закритих локонів, ось остаточне рішення. Ці силіконові запіканки спеціально розроблені для приготування у фользі. В результаті вони легко закриваються і дають відмінні результати. І оскільки вони можуть мити в посудомийній машині, у них справді все є. Вам хороших рецептів хека !
Як правильно герметизувати папілоти алюмінієвою фольгою
Тверда, товста (можна навіть подвоїти або потроїти товщину) та стійка алюмінієва фольга також легко згинається, що робить її використання особливо простим та придатним для цього способу приготування. Особливо для обгортання цілих шматочків м’яса, таких як стейка з баранини або смаження. Але це не мікрохвильова піч, і, за деякими дослідженнями, це було б не рекомендовано для приготування з кислими елементами (оцет, лимонний сік, помідори, цитрусові та ін.). У цьому випадку ми віддаємо перевагу паперу для випічки, кришталевому паперу або навіть силіконовій фользі.
Для правильного використання розкладіть на робочій поверхні один або два великих аркуші алюмінієвої фольги, посередині покладіть їжу, яку потрібно приготувати, піднесіть верхній край паперу разом з нижнім краєм і складіть папір на себе добре загорнувши в інгредієнти. Потім те саме робиться праворуч від фольги та ліворуч, щоб правильно її закрити. І ось папілот готовий до приготування.