Парадокс найбідніших країн
Третина найбідніших країн світу стикається з двома парадоксальними, здавалося б, проблемами. У нього є як високий рівень ожиріння, так і тривожний рівень гіпотрофії, повідомляє ВВС, цитована Mediafax.
Здається, дисбаланс спричинений доступністю продуктів, що переробляються ультра, а також сидячим способом життя людей. Автори дослідження, яке розглядає ситуацію, вимагають змін у "сучасній системі харчування", особливо в країнах Африки та Азії, які найбільше постраждали, зазначає цитоване джерело.
За підрахунками дослідження, приблизно 2,3 мільярда людей у всьому світі страждають від надмірної ваги, тоді як понад 150 мільйонів дітей мають проблеми з розвитком. Погане харчування погублює світ у всьому світі, незалежно від середнього доходу, але в найбідніших районах існує подвійна загроза як ожирінню, так і недоїданню.
За чисельністю близько 20% людей мають надлишкову вагу, а 30% дітей у віці до чотирьох років не розвиваються належним чином. Громади можуть страждати як ожирінням, так і недоїданням одночасно, причому обидві тенденції спостерігаються у однієї і тієї ж людини на різних етапах життя, повідомляє ВВС. Згідно з дослідженнями, 48 з 126 країн постраждали від харчування в 2010 році, і з них 14 були подвійною загрозою ожиріння та недоїдання після 1990 року. Влада у всьому світі закликана діяти якомога швидше, змінюючи спосіб харчування громадян.
Збільшення кількості супермаркетів, наявність неякісної їжі з харчовими цінами, а також відсутність фізичної активності загрожують людям з усіх боків. "Ми спостерігаємо тривожну реальність", - сказав д-р Франческо Бранка, директор відділу харчування Всесвітньої організації охорони здоров'я. "Ми більше не можемо характеризувати країни з проблемами харчування на основі середнього доходу на душу населення", - додала вона. "Усі форми недоїдання мають спільний знаменник: нездорова система харчування. Потрібно внести зміни у всі його аспекти - від виробництва та переробки, до експорту, розподілу та збуту, а потім до споживання та відходів ".