Парміджана з баклажанів - кетогенна дієта

баклажанів

Гратін з баклажанів з парміджаною, без бешамелю.

Інгредієнти

2 красивих баклажани

Чаша томатного соусу

Миска тертого сиру моцарела

3 чайні ложки тертого пармезану (за бажанням)

3 ст. Ложки оливкової олії

Підготовка

Наріжте баклажани тонкими скибочками довжиною півсантиметра товщиною. Приправити сіллю і перцем, змастити оливковою олією і запікати або смажити.

У посуді, захищеному від духовки, чергуйте шари баклажанів, томатного соусу та сиру, як лазанья:

Шар скибочок баклажанів на грилі.

Шар кулі або томатного соусу.

І шар тертого сиру, повторіть дії відповідно до розміру вашої страви.

Випікайте 10 хвилин у духовці при 200 градусах. Подавати з салатом або м’ясом.

Про автора

Blogger, що спеціалізується на палео, низьковуглеводних та кетогенних дієтах. Закінчила дієтологію та захоплюється проблемами здоров’я, харчуванням та кетогенною кулінарією. Я блогер з питань харчування, що спеціалізується на кетогенних, палео та дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Сертифікований дієтолог, захоплений здоров’ям, харчуванням та приготуванням їжі з низьким вмістом вуглеводів.