Пасерована телятина з грибами; Морква Лоло та його Тамбуй

Рецепти телятини в блозі можна порахувати на пальцях однієї руки, треба сказати, що я дуже мало звик її їсти, батькові це не подобалося.

морква

Як результат, я дуже рідко думаю про його приготування, тоді як на відміну від свого батька, мені це сподобається.

Коротше кажучи, я шукав страву для сімейної трапези, і навряд чи бажаючи проводити години на кухні, я хотів піти на своєрідне рагу.

Рагу такі зручні. Його можна приготувати напередодні (до речі, вони набагато кращий), він готується повільно, не вимагаючи при цьому зайвої уваги, і загалом це подобається всім.

У мого м’ясника було виставлено декілька гарних шматочків телятини, тому я не вагався і відразу ж подумав про сотову телятину.

Ось страва, яку я ніколи раніше не готував і яка мене спокушала.

Варіацій багато, моя не може бути простішою ...