Пасхальний заєць, виготовлений з дріжджового тіста рецепт ЇЖТЕ РУЗНІШЕ
Великодній заєць з дріжджового тіста - не тільки чудово виглядає, але й чудово смакує - ідеальний сюрприз для великоднього журнального столика!
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,6 мкг | (3%) | більше |
| Вітамін Е | 0,7 мг | (6%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 3 мг | (25%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 159 мкг | (53%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,8 мг | (13%) | |
| Біотин | 13 мкг | (29%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,2 мкг | (7%) | більше |
| вітамін С | 0 мг | (0%) | |
| калію | 182 мг | (5%) | більше |
| Кальцій | 38 мг | (4%) | більше |
| магнію | 18 мг | (6%) | більше |
| залізо | 1,6 мг | (11%) | більше |
| йод | 6 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 0,9 мг | (11%) | більше |
| насичених жирів | 4,6 г. | ||
| сечова кислота | 59 мг | ||
| холестерин | 120 мг | більше |
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,7 мкг | (4%) | більше |
| Вітамін Е | 0,8 мг | (7%) | |
| Вітамін К | 0,7 мкг | (1%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1,6 мг | (13%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 22 мкг | (7%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,5 мг | (8-й%) | |
| Біотин | 7,1 мкг | (16%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,3 мкг | (10%) | більше |
| вітамін С | 0 мг | (0%) | |
| калію | 113 мг | (3%) | більше |
| Кальцій | 38 мг | (4%) | більше |
| магнію | 10 мг | (3%) | більше |
| залізо | 1 мг | (7%) | більше |
| йод | 6 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 0,7 мг | (9%) | більше |
| насичених жирів | 4,8 г. | ||
| сечова кислота | 17 мг | ||
| холестерин | 147 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Просіяти борошно в миску і зробити посередині криницю.
Дріжджі та цукор розчинити в молоці, висипати в дупло, з краю змити трохи борошна і накрити кришкою і дати піднятися в теплому місці приблизно 15 хвилин.
Тим часом відокремте 3 яйця (інакше використовуйте білки).
Додайте в тісто масло і жовтки і вимісіть все до однорідного тіста. Накрийте кришкою і дайте піднятися ще 45 хвилин.
Знову добре вимісити тісто і розділити на 5 порцій. Сформуйте з цього тіла, голову, вуха, руки і ноги, трохи розрівняйте і покладіть на деко, застелене папером для випічки, щоб сформувати великоднього зайчика.
Відокремте залишилися яйця (інакше використовуйте білки). Збийте жовтки, змастіть ними кроликів. Втисніть в тісто родзинки для очей і фундук для носа. Випікайте в розігрітій духовці при 200 ° C (духовка 180 ° C; газ: рівень 3) протягом 25–30 хвилин.