Паста з шипшини Материнські рецепти
інгредієнти: 2,5 л обробленої шипшинової пасти, 550 г цукру
Спосіб приготування: поставте макарони кип’ятити, поки вони не почнуть загусати.
У мене був досить товстий, тому мені не довелося варити його занадто сильно. Додайте цукор і продовжуйте тушкувати до тих пір, поки він не досягне потрібної товщини, в моєму випадку 1 години.
Весь цей час змішуйте на сковороді дерев’яною ложкою, щоб паста не прилипала до миски. Спробуйте, якщо вона досить густа, виливши столову ложку пасти на холодну тарілку, і якщо вона не розтягується, вона готова. Або потягніть пальцем за тильну сторону ложки, пропущеної через пасту, якщо слід залишається чистим, значить, він готовий.
Налийте гаряче в чисті сухі банки, поміщені на піддон з нержавіючої сталі, щоб запобігти поломці.
Щільно закрийте і тримайте в ковдрі до наступного дня.
Він сидить у коморі, але не затримається там занадто довго ....
Дякую пані Діці за макарони.
11 думок на тему “Макаронні вироби”
Варення з шипшини - моє улюблене. З любов’ю згадую своє дитинство та свою прабабусю, яка щороку готувала це варення. Зараз у мене є кілька баночок від бабусі в коморі - це смачно!
@ Сіміна - я вперше готую варення з шипшини, як правило, ми купуємо в магазині. Зараз була можливість, і я не шкодую. Це дуже добре.
оброблена шипшина паста, звідки ви її купили?
@ crina Я отримав його від когось із району Хунедоара.
Мені подобається шипшина паста ... хоча я не розумів, як ти зробив пасту
@andreea b - Я купив оброблену пасту шипшини, я просто підготував її до використання. У сирому стані це погано.
Я не знайшов пояснень, як видалити насіння і пух з плодів шипшини, без яких ви не можете зробити вдалу пасту з цього чудового фрукта ....
@ Mircea-in the рецепт пише, що шипшинову пасту я отримав, тому я не знаю подробиць.