Пастелі на Тхоні; Ласкаво просимо Чез Надя

Пастелі на Тхоні

Салам Алікум, привіт,

Перш за все, я дякую своїй мавританській сестрі серця, яка дала мені свій рецепт пастелі, це перші, які я роблю. вони не є найвищими візуальними рівнями, але смак, нім міамммм, вони тривали недовго хаха

Інгредієнти:

500г борошна
1/2 чайної ложки розпушувача
2 яйця
3 щіпки солі
50 г масла (50 г оливкової олії для мене)
150г молока

1 банка тунця
1 велика цибулина, дрібно нарізана (для мене в кухонному комбайні)
2 столові ложки подрібненого помідора або 1 красивий змішаний помідор без шкірки
подрібнений чилі (за бажанням)
1 куб золото
солоний перець

Підготовка:

У чашу робота (так, мені було лінь робити це вручну хаха) кладіть борошно, сіль, дріжджі, масло або олію

Запустіть робота, додайте яйця

Потім додайте молоко поступово, поки не вийде компактне тісто, не м’яке

дайте тісту відпочити приблизно 30 мільйонів

Тим часом подрібніть подрібнену цибулю на невеликій кількості оливкової олії, додайте помідор, сіль і перець

Додайте золотий куб і тунець. Перемішувати приблизно 2 хв. Заповідник

Розкачайте тісто за допомогою качалки. Використання скляного або кондитерського кільця. покласти трохи начинки

Закрити і так далі. потім смажте, негайно перевертаючи, щоб уникнути бульбашок повітря

пастель не хрустка, а м’яка. це оооооооооооооооооооооооооооо добре