ПЕЧЬ РАННЕ СПЕЧЕНИЙ САЛАТ - Едіт; s Кухня

салат

Як зробити:
Кладемо баклажани в піддон, в який кладемо папір для випічки,
колоємо їх з місця на місце виделкою (щоб не вибухнути в духовці)

спечений

і поставте їх у гарячу духовку приблизно на 40-50 хвилин
(різниця в часі залежно від того, наскільки товсті баклажани).
Коли вони готові (вони розм’якшуються і при натисканні на них помічають), ми даємо їм трохи охолонути,

ранне

розріжте хвости, а потім розріжте їх навпіл уздовж.

салат

Ложкою вийміть серцевину і злийте її в ситечко
(не метал, як у мене, бо я дізнався, що вони чорніють - хоча у мене не чорніють).
Дайте їм стекти 2-3 години (бажано, але це може бути і година за відсутності часу).

печь

Подрібніть їх, влийте олію і добре перемішайте, додайте сіль, 2 столові ложки сухого молока
(якщо ви не робите їх з майонезом, бо це їх відбілює і надає трохи солодкуватий смак)
Також кладемо дрібно нарізану цибулю і готові.