Печія, шлунково-стравохідний рефлюкс занадто багато або ЗАЛИШКО Метаболічна енергія шлункової кислоти
Більшість людей, які страждають на шлунково-стравохідний рефлюкс та/або печію, зазвичай використовують антациди для полегшення симптомів. Більшість людей думає про шлункову кислоту як про погану річ, яка викликає печію. Однак медична література та клінічна реальність показали, що часто проблемою є не надлишок кислоти, а недостатність виробництва шлункової кислоти. Насправді достатня кількість шлункової кислоти запобігає опікам належним травленням. Печіння надає швидше погане перетравлення їжі, яка змінюється в кишечнику.
Шлункова активність сповільнюється через 30 або 40 років.
Доктор Джонатан Райт, який більше 25 років у своїй клінічній роботі широко вивчав проблему дефіциту шлункової кислоти, зазначає:
Після 30, 40 і більше років травлення або спроби перетравити все, що ми вводимо в шлунок, не тільки їжу, яку шлунок повинен переробляти, але також рафінований цукор, кофеїн, алкоголь, окислені олії, фтор і хлор з води, штучних барвників та ароматизаторів, пестицидів, гербіцидів, ви розумієте, чи не так? Чому хтось уявляє, що наш шлунок може виробляти більше кислоти, більше пепсину і засвоювати все ефективніше з віком? Здоровий глузд підказує нам, що через 30 або 40 років діяльність шлунку сповільнюється, як і решта органів, і виробляє менше кислоти, менше пепсину і засвоює їжу менш ефективно.
Яка роль шлункової кислоти в організмі?
Відповідна кількість шлункової (або соляної кислоти) запобігає розладу травлення, паразитарним, бактеріальним, вірусним та грибковим інфекціям шляхом стерилізації їжі, яка потрапляє всередину. Під час прийому всередину секреція шлункової кислоти стимулює вироблення пепсину, ферменту, необхідного для оптимального перетравлення білка. Поглинання таких важливих мінералів, як цинк, натрій, мідь, магній, марганець, селен, залізо і хром, а також вітамін В12 і фолат залежать від кількості соляної кислоти. За відсутності цих поживних речовин можна досягти недоїдання та, очевидно, таких захворювань, як анемія, остеопороз, серцево-судинні захворювання, депресія та багато інших. Ще однією важливою функцією шлункової кислоти є стимулювання ферменту підшлункової залози і викид жовчі в тонкий кишечник. Не маючи достатньої кількості ферментів підшлункової залози та жовчі, травлення та засвоєння вуглеводів, білків, жирів та вітамінів A та E сильно порушено, побічно спричиняючи недоїдання, навіть при чудовій дієті.
Гіпохлоргідрія - нестача шлункової кислоти. Причини та симптоми.
У людини з гіпохлоргідрією збудники супроводжуються в тонкому кишечнику разом із щедрою кількістю їжі. Доведено, що люди з гіпохлоргідрією мають вражаючу кількість інфекцій. Гриб, поширений повсюдно в навколишньому світі, проникає через порожнину рота. Багато людей з так званим грибковим синдромом не можуть позбутися грибкових інфекцій, оскільки організм постійно реінфікується через ротову порожнину.
Якщо рівень шлункової кислоти недостатній, тоді страждає і рівень пепсину. В результаті білки більше не можуть розщеплюватися на амінокислоти та пептиди, а наявний дефіцит може призвести до різних станів, включаючи депресію, тривогу та безсоння. Крім того, неперетравлені білки можуть пробиватися до крові, явище, яке не може відбутися у здоровій травній системі. Це вторгнення генерує імунну відповідь, подібну до тієї, що генерується, коли організм мобілізує механізми самозахисту для усунення бактеріальних або вірусних інфекцій. Це буде важливим фактором чутливості до їжі та алергії, а також при аутоімунних захворюваннях.
Іншими загальними симптомами, пов’язаними з гіпохлоргідрією, є: неперетравлені частинки стільця, здуття живота, рефлюкс, відрижка, галітоз, кишковий дискомфорт, запор, проблеми зі шкірою, грибкові інфекції, хронічна втома, перевантаження надниркових залоз, аутоімунні захворювання, гіпоглікемія.
Щоб шлунок виробляв адекватний рівень шлункової кислоти, в організмі має бути достатній рівень хлоридів, натрію та цинку. Багато спортсменів можуть втратити величезну кількість хлориду та натрію через потовиділення. Цинк стає все важчим мінералом, оскільки його часто бракує у звичайних дієтах (оброблених, веганських або вегетаріанських дієтах).
Інші причини гіпохлоргідрії включають постійне введення бікарбонату, інгібіторів протонної помпи, антигістамінних препаратів Н2 та антацидів, а також наявність дисбактеріозу кишечника та хелікобактерної інфекції.
Після того, як підкислена їжа (хімічна речовина шлунка) переходить зі шлунка в дванадцятипалу кишку, гормон холецистокінін змушує підшлункову залозу виробляти ферменти, необхідні для перетравлення білка, жиру та вуглеводів. Якщо шлункової кислоти недостатньо, гормон холецистокінін не буде активований за відсутності перетравлення та підкислення їжі. Результат може спричинити проникнення великої кількості неперетравленої їжі в кишечник, сприяючи розповсюдженню умовно-патогенних мікроорганізмів, а також дисбалансу в кишковій флорі та самоотруєнню.
Коли шлункової кислоти недостатньо, у крові може бути велика кількість залишків азоту. Це може бути відображено в біохімії за допомогою BUN більше 20. Надлишок залишків азоту через неправильно засвоєні білки (через брак шлункової кислоти) створює стрес на печінку та нирки.
Шлунково-стравохідний рефлюкс і шлункова кислота.
Шлунково-стравохідний рефлюкс найчастіше діагностується шляхом аналізу клінічних шлунково-кишкових проявів, які можуть бути різними, на додаток до звичайного рефлюксу. Більш пильний огляд людей з цим захворюванням також показує наявність кишкових збудників, кишковий синдром із підвищеною проникністю (негерметична кишка), целіакію, чутливість до їжі та алергію, а також споживання обробленої їжі, смаженої їжі та гідрованих жирів.
Доктор Джонатан Райт та багато інших медичних експертів вважають, що нестача соляної кислоти викликає розкриття стравохідного сфінктера, спричиняючи викид кислоти в стравохід. Навіть дуже малої кількості кислоти достатньо, щоб викликати симптоми рефлюксу та опіку.
Плутанина між гіперхлоргідрією та гіпохлоргідрією є загальним явищем, оскільки симптоми дуже схожі. І те, і інше спричинить відрижку, рефлюкс, метеоризм, нездужання, дискомфорт у животі, головний біль, нерегулярний стілець, діарею, запор тощо.
Хелікобактер пілорі та шлункова кислота.
Helicobacter pylori також є головним фактором симптомів травлення та рефлюксу. Він пригнічує вироблення шлункової кислоти. На додаток до симптомів рефлюксу, ця бактерія може викликати біль і печію, нудоту, запаморочення, дискомфорт у верхніх відділах кишечника, халітоз і нудоту. Це є основною причиною розвитку виразки шлунка, а також гастриту та раку шлунка.
Поширеною клінічною знахідкою у людей з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою є те, що вони сприятливо реагують на добавки бетаїну за допомогою hcl або навіть на споживання кислоти, наприклад, нефільтрованого непастеризованого яблучного оцту. Але якщо ці речовини погіршують симптоми рефлюксу, то дуже ймовірна інфекція H. pylori. Це пов’язано з розповсюдженням або взаємодією бактерії з поглиненою кислотою. H. pylori здатний виживати в кислому середовищі шлунка. Сильна реакція на кислоти у людей з інфекцією H pylori може свідчити про поширення бактерії або про те, що вона глибше заглиблюється в слизову шлунка.
Дослідження показали, що Helicobacter Pylori викликає більше негативних ефектів, ніж шлунково-кишкові, наприклад, підвищення рівня аміаку, який є дуже токсичним. Бактерія виділяє фермент, що призводить до утворення аміаку та вуглекислого газу, які в поєднанні з водою утворюють гідрокарбонат амонію. Молекули бікарбонату - чудові нейтралізатори кислоти. Тож H pylori оточує себе цим захистом? з анігілюючим ефектом і закопується глибоко в слизову і епітелій шлунка, де захищений не тільки від шлункової кислоти, але і від антибіотиків.
Тестування рівня шлункової кислоти.
Виклик соляної кислоти - це тест, який в даний час використовується багатьма практиками як звичайної, так і нетрадиційної медицини, але він абсолютно нерезультативний і не може визначити стан виробництва соляної кислоти. У цьому тесті пацієнт вживає велику кількість бетаїну hcl під час їжі. Коли відчуття печіння виникає при низькій дозі, то вважається, що вже існує достатня продукція соляної кислоти, яка не потребує додаткового. Але саме тому цей тест є помилковим і не повинен використовуватися для перевірки вироблення соляної кислоти.
Доктор Джонатан Райт провів значне клінічне дослідження соляної кислоти і визначив, що здоровий шлунок вироблятиме еквівалент 32 капсул соляної кислоти під час їжі. Це означає, що людина з нормальним виробленням соляної кислоти повинна приймати 32 капсули натщесерце, не відчуваючи жодних негативних реакцій, таких як відчуття печіння. Не багато хто хотів би спробувати цей експеримент.
Отже, що саме викликає відчуття печіння під час тесту на соляну кислоту? Зрозуміло, що не кількість кислоти, якщо вона не досягає 32 капсул соляної кислоти. Відчуття печіння виникає через те, що стінки шлунка подразнюються кислотою. Це означає лише одне: що кишковий бар’єр, що захищає шлунок, змінений і дозволяє соляній кислоті розпочати перетравлення білка, що становить цей бар’єр.
Виклик соляної кислоти насправді лише перевіряє цілісність кишкового бар'єру, що, звичайно, є дуже цінною інформацією.
Найпоширенішою причиною пошкодження кишкового бар’єру є високий рівень кортизолу та/або інфекція шлунково-кишкового тракту та шлунку (часто через інфекцію Helicobacter pylori). Змінений і дисфункціональний кишковий бар’єр, як правило, є наслідком поганого виробництва соляної кислоти.
Щоб усунути цю проблему, необхідно вилікувати цілісність кишкового бар’єру перед тим, як починати додавати соляну кислоту, інакше це призведе до ще більш виражених змін шлунку.
Тест Гейдельберга був розроблений в 1960-х роках для виявлення питомої активності рН у шлунку та дванадцятипалій кишці. Він включає ковтання капсули, яка вимірює кислотність шлунку і забезпечує дуже точні результати при гіпо- або гіперхлоргідрії. Посилаючись на цей тест, доктор Джоннатан Райт зазначає:
З 1976 року ми аналізували вироблення шлункової кислоти у тисяч людей із симптомами печії та розладу травлення, використовуючи комерційно доступну процедуру, надзвичайно точну та перевірену медичними дослідженнями. Надмірна кислотність майже ніколи не виявлялася, особливо у людей старше 35 років.
Інші більш доступні та не менш точні клінічні випробування, які разом надаватимуть інформацію з цього питання, стосуються аналіз волосся, аналіз крові (на хлорид, вуглекислий газ, BUN та глобулін), а також тест Обермейєра (або індікан).
Відновлення рівня шлункової кислоти.
Добавки бетаїну HCl, пепсину та травних ферментів мають важливе значення для відновлення нормальних функцій травлення, але рішення для загоєння часто є більш складним, ніж це. Наприклад, важливим є протокол елімінації кишкових збудників (включаючи Helicobacter Pylori), як і відновлення слизової оболонки кишечника та шлунка. Їх слід дотримуватися перед введенням бетаїну HCl, щоб це не впливало на травну систему.
Коли нормального рівня шлункової кислоти немає, тоді спостерігаються дефіцит ферментів підшлункової залози, недостатність жовчі, гниття бактерій в кишечнику і навіть стрес на нирки та печінку. Крім того, може бути недостатньо мінеральних речовин та електролітів, патогенних інфекцій та нездорової дієти, що все сприяє негативним симптомам травлення.
Крім того, якщо в кишечнику є зміни, функціонування надниркових залоз буде порушено. Вони викачуватимуть велику кількість кортизолу з протизапальною роллю, а інтенсивність харчової алергії/чутливості зростатиме. Тому всі ці аспекти необхідно враховувати для повного зцілення.
Для спеціалізованих консультацій з питань вашого здоров’я ви можете призначити консультацію тут.
Доктор Райт, Джонатан. Чому шлункова кислота корисна для вас?
Доктор Райт, Джонатан. Теорія травлення старіння?
Weatherby, ND, Фергюсон, ND. ? Хімія крові та аналіз CBC?