Печінка печінки з рисом

Дроб швидко після рецепту, який мама зробила до мого народження. Дуже добре зі свіжим салатом.

інгредієнти
Печінка печінки з рисом

Придбано 400 г печінкового паштету (будь-якого виду; я використовував банду)
6 столових ложок відвареного рису
3 нитки зеленої цибулі
3 дротові марари
1/4 пучка петрушки
2 крутих яйця
2 сирих яйця
1 столова ложка сухарів
солоний перець

трохи олії для змащення сковороди
1 або
1 столова ложка сметани

Підготовка
Печінка печінки з рисом

1. Змішайте паштет з вареним рисом, нарізаними кубиками вареними яйцями та подрібненою зеленню. Перемішайте цю суміш солі і перцю. Паштет, який я купив, вже досить гострий, але вам все одно знадобиться трохи солі (приблизно 1/2 чайної ложки) і перець за смаком.
2. Додайте трохи збитих сирих яєць та сухарів. гомогенізувати.
3. Вилийте суміш у форму для торта (25 х 10 см), змащену маслом. Рівень із зворотним боком ложки. Зверху змастіть збитим яйцем і сметаною.
   
4. Випікайте при 180С протягом 30 хвилин.
5. Дайте охолонути, а потім вийміть тісто з піддону, перевернувши на тарілку. Дуже добре з салатом-асорті.

(5 балів/загальна кількість голосів: 16)

Крістіна 3 роки тому - 29 травня 2014 р. 10:15

Re: Печінка печінки з рисом

Це виглядає чудово, я не заперечую, що це добре, але я думаю, що це рецепт для початківців господинь, і смак, який дає натуральна печінка (будь-якого виду - птиця, свинина), не може бути замінений будь-яким паштетом у коробці.

Йоана 3 роки тому - 29 травня 2014 р. 11:41

Re: Печінка печінки з рисом

так, це швидкий рецепт не тільки для початківців, але і для тих, хто не має багато часу. тепер є пироги без e-s (насправді колір не такий гарний, як з e-s), і я подумав, що саме час для такого рецепта.

viorica zoicas 3 роки тому - 29 травня 2014 19:31

Re: Печінка печінки з рисом

О, Боже, я зробив цю крапельку ще до революції, коли на полицях не можна було знайти лише соєвий або соєвий паштет, тому що нам не дуже сподобався смак і так поєднано, що ми все ще знаходили яйця на фермерському ринку, ми подавали його гарячим з картопляним пюре і готували цибульний соус. Було чудово і святково! Сильний добрий!

erica 3 роки тому - 31 травня 2014 12:28

Re: Печінка печінки з рисом

це дуже добре, я робив це в ромі багато років тому, але в Австралії я цього не робив зовсім

Марі 3 роки тому - 16 червня 2014 р. 17:35

Re: Печінка печінки з рисом

Удачі! Я робив це до революції. Це був один із пасхальних делікатесів, тим більше, що наша родина не їсть баранину.

marin 2 роки тому - 28 березня 2016 17:13

Re: Печінка печінки з рисом

що ще класти печінковий паштет, коли у вас куряча печінка, гусак

Йоана 2 роки тому - 29 березня 2016 09:01

Re: Печінка печінки з рисом

іноді у вас є, іноді немає. цей рецепт призначений для тих випадків, коли його у вас немає

Аврора рік тому - 20 грудня 2016 10:59

Re: Печінка печінки з рисом

Я давно шукала цей рецепт.
Дякую,
Полярне сяйво

Раду тиждень тому - 22 березня 2018 р. 11:16

Re: Печінка печінки з рисом

Йоана, для кольору можна покласти паприку. Це дасть кращий колір і смак.

Дана годину тому - 1 квітня 2018 р., 01:38

Re: Печінка печінки з рисом

Дякую за рецепт ! Це дійсно добре для тих, хто не має часу і не обов’язково бажає надскладного рецепта. Картинки виглядають добре, смайлики.

---