Печиво Crinkle - рецепти від Teo; s Кухня
Печиво Crinkle або печиво "Тріснуте" - надзвичайно популярне печиво/печиво у світі. Успішно поєднайте (з великим успіхом, я б міг додати) дві закуски, які подобаються дорослим і дітям: шоколад та печиво! Зовні є кілька м’яких печивів, які мають майже чорнувату консистенцію і дуже хрусткі зовні. Вони мають особливу скоринку, потріскану, дуже гарну на вигляд і особливо смачну, зроблену з цукрової пудри.
Хоча вони виглядають ефектно і знаходять своє місце на будь-якому святковому столі, а також як закуска в шкільному пакеті або на тарілці з ранковою кавою, печиво, що готується, дуже просто приготувати і дуже економічно! За допомогою простого шляху до будь-якого магазину Lidl ви зможете знайти всі необхідні інгредієнти, а частина порції вийде між 16-20 млинцями.
Чому ви повинні спробувати rсьогоднішня марка?
✓ на смак дітям та всім любителям шоколаду
✓ вони готуються менш ніж за 10 хвилин, а після того, як композиція буде готова, ви можете заморожувати її до тих пір, поки не захочете спекти печиво, і це робить їх ідеальними для свят, оскільки їх можна приготувати заздалегідь.
✓ чим товщі цукровий порошок, яким ви покриваєте печиво, тим більш помітними і ефектними будуть тріщини
✓ Печиво дуже добре зберігається до 2 тижнів у герметичних коробках, у холодильнику, і ви можете розігріти їх перед тим, як їх з’їсти. Середина знову стане м’якою, як ожина.
Інгредієнти для 16-20 печива:
- 180 г фаїни Кастелло
- 100г какао Кастелло
- 300г цукру Кастелло
- 2 чайні ложки розпушувача Castello
- пильний соляний замок
- 125 мл олії Promienna
- 3 яйця чоловіка
- серцевина ванільної палички (ложка ефірної ванілі Castello)
- 100г цукрової пудри Кастелло
У мисці змішати борошно, какао, цукор, розпушувач, сіль. В іншій великій мисці змішуйте міксером олію, яйця та ваніль протягом 10-15 секунд на низькій швидкості. Поступово додайте сухі інгредієнти і продовжуйте перемішувати міксером на низькій швидкості, поки у нас не вийде темне тісто, щільне і липке. Дайте тісту охолонути, покрите поліетиленовою плівкою, принаймні 4 години, бажано на ніч. Розігрійте духовку до 180 °, покладіть папір для випікання у 2 великі деко. Беремо тісто, використовуючи ложку для морозива, а потім формуємо кульки розміром з кулю для пінг-понгу. Кожну кульку тіста даємо через цукрову пудру, щоб воно добре покрилося товстим і рівномірним шаром цукру. Помістіть печиво в піднос, залишаючи між ними 3-4 см, оскільки вони розширюються при запіканні. Випікайте печиво 10-13 хвилин, або оана хрустка, і є певні тріщини для печива.
Утриматися від дегустації буде дуже важко, особливо коли вся хата чудово пахне! Моя порада - не утримуватися занадто, бо вони смачні в теплі та мають м’яку, надзвичайно шоколадну серединку! Чи можу я сказати вам, як добре я піду зі склянкою холодного молока? Думаю, ви можете собі уявити! Краще біжу до магазину Lidl найближче до вас, візьміть свої інгредієнти та насолоджуйтесь абсолютно особливим печивом Crinke!