Печиво та тістечка з низьким вмістом вуглеводів 3 найкращі рецепти
Ви хочете схуднути - але чи подобається вам щось солодке? Більшість печива та тістечок можна випікати у низьковуглеводній версії.
Торти та перероблене печиво справді дуже смачні, але - несподіванка - часто наповнені цукром, білим борошном та трансжирами, що з часом робить нас товстими та хворими.
Але якщо ви уникаєте обробленої їжі або хочете схуднути, вам не обов’язково обійтися без печива та тістечок - навпаки!
Інтернет рясніє ідеями смачного печива та тістечок у низьковуглеводній версії, які неймовірно смачні, але не становлять загрози для нашої шести упаковки.
Крім того, часто не потрібно багато інгредієнтів, і покупки робляться швидко.
Ось 3 найкращі рецепти печива та тістечок з низьким вмістом вуглеводів:
1. Печиво Чіа
Гарантована допомога проти тяги у другій половині дня: Насіння чіа містять білки, які підтримують вас у ситі і підтримують форму протягом тривалого часу, і вам потрібно лише п’ять основних інгредієнтів для печива чіа.
ІНГРЕДІЄНТИ
1 яйце
35 г насіння чіа
100 г Гауда
100 г борошна волоського горіха
100 г вершкового сиру
морська сіль
перець
ПІДГОТОВКА:
1. Натріть сир і додайте решту інгредієнтів.
2. Добре вимісіть тісто і дайте йому відпочити в холодильнику близько 30 хвилин.
3. Сформуйте тісто з невеликих кульок, притисніть плоско і покладіть на деко, застелене папером для випічки.
4. Випікайте в духовці при 180 градусах близько 15 хвилин. Готово!
2. Чорничний пиріг з низьким вмістом вуглеводів
Торти не завжди повинні містити відгодовувальні інгредієнти борошно та цукор - цей смачний чорничний пиріг є найкращим доказом!
ІНГРЕДІЄНТИ
3 яйця
50 грам ксиліту (цукрозамінник)
Ванільного екстракту
500 грам сиру
125 грам м’якого вершкового масла
50 грам манної крупи
Сік з половини лимона
50 грам дрібно нарізаного фундука
1 упаковка розпушувача
125 грам чорниці
ПІДГОТОВКА
1. Розігрійте духовку до 170 градусів.
2. Застеліть форму для короваю пергаментним папером або змастіть її.
3. Відокремте яйця і збийте білки до стійкості. Перемішуйте жовтки з ксилітом і ванільним екстрактом, поки вони не піняться.
4. Додайте кварк, масло, манну крупу, лимонний сік, фундук і розпушувач і добре розмішайте. Тепер акуратно складіть яєчні білки в суміш. Нарешті додайте чорницю.
5. Покладіть все це в форму для хлібців і випікайте його близько 45 хвилин. Готово!
3. Лимонний чізкейк з низьким вмістом вуглеводів
Щоб шматок чізкейка не відповідав вашим планам схуднення, у нас тут є версія з низьким вмістом вуглеводів. Настільки ж смачні, набагато більш тілові.
ІНГРЕДІЄНТИ
Для землі:
250 г меленого мигдалю
100 г вершкового масла м’яке
50 г Xucker Light (еритритол)
1 яйце
Для сирника:
500 г нежирного кварку
400 г вершкового сиру подвійний крем (25% жиру)
120 г Xucker Light (еритритол)
3 яйця
2 стручки ванілі та 2 чайні ложки гуарової камеді
Свіжі стручки ванілі
Натерта цедра лимона
ПІДГОТОВКА
1. Змішайте масло, яйце, 50 г Xucker і мелений мигдаль. Вистеліть форму пружини папером для випікання і викладіть тісто на дно форми. Тісто трохи притиснути по краях.
2. Відокремте залишки яєць від маси сирника і збийте білки до стійкості. У великій мисці змішайте жовтки з нежирним кварком, вершковим сиром, ксукером, ароматизаторами, гуаровою гумкою і м’якоттю стручків ванілі.
3. Складіть яєчний білок у суміш для чізкейків і вилийте суміш у форму для пружин, підготовлену з основою для торта.
4. Випікайте сирник у духовці при температурі 175 градусів (конвекція) протягом однієї години. Прикрийте алюмінієвою фольгою приблизно через 30 хвилин, щоб не стало занадто темно. Готово!