Перегляньте шлунок, як він харчується
Ви будете в курсі статей, що з’являються на цю тему
Щоб додати цей елемент до улюбленого, увійдіть.
- Суміш білка та крохмалю призводить до ускладнень травлення.
Надлишок шлункової кислотності та шлунково-стравохідний рефлюкс багато в чому зобов’язані дієті; тип їжі, погані асоціації, надмірний об’єм їжі та недотримання періоду відпочинку після їжі (тобто без їжі) принаймні чотири з половиною-п’ять годин. Оскільки травлення - це цикл, який в ідеалі повинен завершуватися після кожного прийому їжі перед будь-яким новим прийомом їжі, навіть якщо це лише закуска. Цього правила майже ніхто не дотримується, оскільки їжа зараз доступна майже всюди. Шлунок постійно напружений, поки, виснажений, не зводиться до холостого ходу. Це постійне прохання має негативні наслідки для здоров’я.
Залиште час для мігруючого двигуна
Перекусити є справжньою хворобою цивілізації, яка запобігає самоочищенню травного тракту завдяки мігруючому руховому комплексу (CMM), серія рухових скорочувальних хвиль від шлунка до кишечника в кінці травлення, що має забезпечити повне спорожнення шлунка. Проблема: ШМ спрацьовує лише у міжтравній фазі і переривається, як тільки надходить їжа. Вважається, що його ініціює постпрандіальна гіпоглікемія через мотилін, кишковий гормон. Його відсутність пов’язана з грастропарезом, кишковою непрохідністю та SIBO (розростання бактерій у тонкому кишечнику). Вимірювання моторики шлунково-кишкового тракту може надати корисні вказівки для діагностики шлунково-кишкових розладів.
Знайте свій метаболізм
Щоб знати, що можна їсти, доглядаючи за шлунком, ви повинні враховувати травний метаболізм в індивідуальному порядку, тому що кожна людина перетравлює те, що їсть, по-різному. Помідор, стейк, фрукт або жир не мають однакових ефектів від одного шлунка до іншого. Тому кожен повинен визначити, "що не йде", максимально спростивши їжу, щоб поступово усунути те, що турбує їх шлунок.
Певні категорії продуктів харчування та напоїв, тим не менше, є консенсусом: солодкі та кислі напої, а також алкоголь, як правило, погіршують гастроезофагеальний рефлюкс, як показали кілька досліджень. Це також стосується жири, такі як смажена їжа або овочеві приправи, оскільки вони мобілізують більше жовчних виділень та ферментів, які перетравлюються. Білки є предметом коливальних і суперечливих результатів, але здається, біле м'ясо завдає менше шкоди, ніж червоне м'ясо.
Щодо вуглеводів, дослідження спостерігали a посилення симптомів ГЕРХ та дискомфорту в травленні шляхом прийому простих цукрів (ози, це глюкоза та фруктоза), борошно та крохмаль. І навпаки волокна полегшують ці дискомфорти як антациди. Албанське дослідження порівняло вплив середземноморської дієти на ГЕРХ із звичайними методами лікування наркотиками, і виявилося, що ці два рівні.
Гідратація необхідна
Традиційна китайська медицина підкреслює вологість шлунку, як місце виділення рідин з організму, таких як шлунковий сік, але також для утворення захисної слизу, яка покривається внутрішньою слизовою оболонкою шлунка і яка компенсує "травний вогонь", необхідний для належної деградації їжі. Також необхідно, щоб хімус (результат роботи шлунку на харчовий болюс) був достатньо вологим, щоб безперешкодно циркулювати по всій іншій частині травного тракту, і щоб різні поживні речовини могли бути оптимально витягнуті. Тому гідратація дуже важлива. Віддавайте перевагу злегка мінералізованій воді і пийте її теплою. Обмежтеся одним напоєм під час їжі, а більше пийте на вулиці.
Спростіть свій посуд
Дослідження не призводить до чіткого напряму дій щодо харчової поведінки для боротьби зі шлунковими проблемами. За винятком цього питання: їсти пізно і занадто швидко лягати спати після вечері явно сприяє гастроезофагеальному рефлюксу. Деякі радять розділити споживання їжі на п’ять-шість невеликих, легких страв а не два-три ситних страви. Ця стратегія може допомогти зменшити щоденну кількість з’їденої їжі, не відчуваючи почуття голоду, а отже, стимулювати схуднення. З огляду на це, також було помічено, що спати з трохи нахиленим ліжком, головою вгору, або трохи піднятий бюст, поліпшені нічні проблеми з травленням.
За обсягами та калоріями великі та насичені страви пов’язані зі збільшенням кислотних нападів стравоходу через рефлюкс із шлунку. Тому доцільно зменшити обсяги та спростити його страви за допомогою бінарних асоціацій (джерело білка, який легко засвоюється, і джерело, що поєднує вуглеводи та клітковини - овочі!), Щоб все пройшло гладко.
Одне джерело білка на прийом їжі
Деякі продукти, що приймаються під час однієї їжі, спричиняють ускладнення травлення. Особливо це стосується суміші білків з крохмалем, борошняним, оскільки білки повільно перетравлюються в гіперацидному середовищі, тоді як крохмаль швидко засвоюється в лужному середовищі. Приклади: стейк та картопля фрі та спагетті болоньєзе. У комплекті із заправленим салатом (з доброю совістю), газованою водою (вона проходить) та десертом (ви живете лише один раз), і у вас буде таблиця, чого слід уникати. Ідеал - це обмежтесь одним джерелом білка на один прийом їжі, в парі з одним або двома овочами, делікатно приготованими на пару, прикрашаючи ароматними травами, а не спеціями. Почніть з білка і пропустіть десерт, навіть якщо це фрукти. Збережіть це на день.
За жодних обставин інформацію та поради, запропоновані на сайті Alternative Santé, не можна використовувати як заміну консультації або діагнозу, поставленого лікарем або медичним працівником, єдиними, хто зможе адекватно оцінити ваш стан здоров’я