Переглянуті дієтичні рекомендації для здорового серця
Переглянута порада Фонду серця щодо здорового харчування говорить, що молочні продукти з високим вмістом жиру не збільшать ризик серцевих захворювань чи інсульту, але червоне м’ясо слід обмежувати трьома прийомами їжі на тиждень.
Експерти стверджують, що ми можемо вживати жир, сир та йогурт, не збільшуючи ризик серцевих захворювань чи інсульту. Але нам слід обмежити кількість з’їденого червоного м’яса до трьох порцій на тиждень, якщо ми хочемо зберегти своє серце здоровим.
Вчені переглянули свої рекомендації, попередньо сказавши, що ми повинні споживати лише нежирні молочні продукти. Це необхідно лише тим, хто страждає високим рівнем холестерину, хворобами серця або діабетом II типу.
Вперше вони також закликали всіх землян зменшити споживання необробленої яловичини, баранини, свинини та телятини до 350 г на тиждень, що еквівалентно приблизно трьом стравам червоного м’яса. Оброблене м’ясо також слід їсти в невеликих кількостях, оскільки воно схильне до серцевих захворювань та інших хронічних захворювань.
Також було піднято ліміт споживання яєць на тиждень. Але діабетикам все-таки слід бути обережними і їсти близько семи яєць або менше на тиждень.
Дієтологи Heart Foundation сподіваються, що люди їдять більше овочів, фруктів, цільного зерна та риби.