Перехід на білок Дюкана в четвер

... жити краще.

На фазі дієти Дукана протягом усього життя ви можете їсти що завгодно шість днів на тиждень. Однак один день на тиждень слід вживати лише високоякісні білки. Цей день завжди повинен бути однаковим - Дукан рекомендує четвер. Звичайно, ви можете вибрати інший день - наприклад, понеділок, оскільки це початок тижня, - але навіть тоді вам слід переконатися, що це завжди один день.

дюкана

Правила харчування також дещо суворіші, ніж у дні чистого білка фази 1 дієти. Суть полягає в тому, щоб повністю уникати жиру та вуглеводів.

Якщо це можливо, слід вживати лише перераховані тут продукти:

води

Обов’язково випивайте не менше 1,5 літра води на день.

М'ясо та птиця

Їжте лише особливо нежирне м’ясо. Підходять:

  • Нежирна яловичина (стейк з філе, стейк без огірка, жирний стейк, м'ясний фарш з жиром менше 5%)
  • Шніцель з телятини
  • Кролик
  • Куряча грудка (без шкіри)
  • Турецька грудка (без шкіри)
  • Цесарка
  • Голуб
  • перепілка

Взагалі, слід смажити м’ясо добре без олії, щоб воно втратило якомога більше жиру.

риба та морепродукти

Уникайте жирної риби, як тунця, скумбрії або сардин.

Також слід їсти лише обмежену кількість лосося: не більше 225 г свіжого або 175 г копченого лосося в білковий четвер.

Біла пісна риба, яку ви також можете їсти в сирому вигляді, як сашімі, ідеально підходить. Потім замаринуйте шматочки рибного філе, наприклад, у невеликій кількості лимонного соку.

Для морепродуктів немає обмежень, лише будьте обережні, щоб не з’їсти занадто багато великих устриць, оскільки вони можуть бути жирними.

Повне яйце в четвер зазвичай є проблематичним, уникати його слід лише в тому випадку, якщо ви ненавмисно набираєте вагу. Якщо ваша вага абсолютно в межах, ви можете з’їсти більше яєць.

Молочні продукти

Нежирний кварк, сир, йогурт з 0,2% жиру, нежирний вершковий сир підходять для четвергів, якщо вони містять мало молочного цукру (лактози). Погляньте на поживну інформацію та виберіть сорт, який має найменший вміст вуглеводів.

Сіль і спеції

Слід подбати про те, щоб ви вживали якомога менше солі. За словами Дюкана, занадто велика кількість солі по білкових четвергах заважає воді (див. Вище) мати можливість добре «промивати» організм.

Також слід уникати гірчиці, оскільки вона містить вуглеводи.

Якщо є можливість, приправляйте лише перцем, оцтом, іншими спеціями і не надто багато трав.