Перекладіть манну крупу до; холодна вода ПОРАДИ; КУЛІНАРНІ ТЕХНІКИ куточок Джоел
Я люблю супроводжувати свої овочі в соусах з м’ясом на грилі або без нього манна крупа. За винятком того, що я часто не встигаю зробити це звичайним способом, тобто регулярно готувати на пару і обвалювати у вершковому маслі. Тому я роблю це експресним способом, за допомогою окропу, але часто я додаю занадто багато води, і моя манна крупа занадто пастоподібна, тому не дуже хороша. Але це було раніше. Перш ніж я проведу вихідні зі своєю подругою П’єретт і дізнаюся її таємницю завжди ідеальна манна крупа. У холодній воді. Просто.
Пуристи, здається, цього не здолають.
Маленька квартира для пуристів точно. Я не кажу, що ваша манна каша буде такою хорошою, як якщо б ви її запарили і обваляли у вершковому маслі, але цей метод холодної води, Ви не тільки заощадите час, але і ваша манна каша буде смачною. Як кажуть, вона робить цю роботу !
Приготування манної каші в холодній воді
_інгредієнти_
• манна крупа хорошої якості
• холодна вода
• сіль (на зручність)
• вершкове масло (гарна кількість фундука, не бійтеся додавати трохи, ось і все - і якість манної каші - це все змінить смак)
_підготовка_
1 - висипте манну кашу в салатник або велику миску
2 - покрити холодною водою. Манна каша ледь повинна бути покрита водою.
3 - розтопити масло і додати до розтопленого вершкового масла трохи підсоленої води. Залити манною крупою.
4 - дайте набрякнути кілька хвилин і змішайте виделкою. Дайте постояти ще хвилин десять, перед тим як розкачати манку руками, щоб відокремити зерна. Дайте постояти до готовності до подачі.
5 - (необов’язково) розігріти в мікрохвильовці перед подачею або подавати при кімнатній температурі, якщо супровідна страва гаряча.