Перекуси дозволено 5 найздоровіших солодощів - ПРИГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Ми всі хочемо перекусити. Але якщо можете, не надто нездорові. Ось наші поради щодо перекусів з чистою совістю. Б'юсь об заклад, ви знайдете і свого улюбленого.
Чому ми перекушуємо
Солодкі речі роблять вас щасливими. Солодощі сигналізують нашому організму: саме сюди надходить високоенергетична, нетоксична їжа. Солодощі стимулюють систему винагород у нашому мозку. Для деяких вигляду шоколаду достатньо, щоб мозок вивільнив нейромедіатор дофамін, який забезпечує добробут. Шоколад навіть містить серотонін - ще одне послання гарного настрою. Крім того, є невелика кількість гормону щастя фенілетиламіну та білкового компонента тритофану, які мають піднімаючий настрій ефект.
Перекуси - це винагорода
Перекуси також пов’язані з позитивними почуттями: пожадливістю, насолодою, винагородою та добрим смаком. Тож перекуси, безумовно, радують вас. А щоб потім щастя залишалося і його не замінювало почуття совісті, ось наші поради щодо здорових перекусів.
Полуниця зі збитими вершками
Полуниця багата вітаміном С і клітковиною. Але вони все одно здорове задоволення зі збитими вершками. 2 столові ложки його містять лише 100 ккал (це 145 ккал з 150 г полуниці), а також здоровий молочний жир. Ваценова кислота, що міститься в ній, може перетворитися в кон’юговану лінолеву кислоту в організмі, яка навіть має серцезахисний ефект.
Темний шоколад
Чорний шоколад містить цінні поліфеноли какао-бобів. Ці речовини захищають клітини, знижують артеріальний тиск і покращують чутливість до інсуліну (захист від діабету). Однак одне дослідження показало, що молоко зменшує цей захисний ефект. Отже: чим вищий вміст какао і чим менший вміст молока, тим краще. І, як показує інше дослідження, темний шоколад змушує вас почуватися ситими довше.
Сухофрукти
Сухофрукти містять усі поживні речовини свіжих фруктів у концентрованому вигляді. Тільки вміст вітаміну дещо нижчий, оскільки частина його втрачається під час сушіння. Але сухофрукти багаті мінералами, клітковиною та енергозабезпечуючою фруктозою. Сливи особливо багаті клітковиною, червоні та сині ягоди, такі як вишня або журавлина, забезпечують безліч захисних клітин антоціанів.
Кунжутні батончики
Оригінальна грецька кунжутна плитка складається не більше, ніж із кунжуту та меду. І те, і інше не зовсім легко, але здорово. Кунжут оцінює ненасичені жирні кислоти, магній і вітаміни групи В. Мед - натуральний продукт у порівнянні з цукром. І ця закуска настільки солодка, хрустка і смачна, що двох-трьох маленьких шматочків вистачає, щоб заспокоїти бажання закуски! 30 грамів містять близько 140 калорій.
Фруктовий сорбет
Термін сорбет походить з французької, але безалкогольний напівзаморожений напій, виготовлений з фруктового соку та цукру, походить із Сходу. Ми знаємо сорбет як десерт з фруктів та цукру. Це робить цю форму льоду набагато легшою, ніж молоко та вершки. З високим вмістом фруктів вміст вітамінів також збільшується. Наприклад, сорбет ківі, полуниці або лимона містить особливо велику кількість вітаміну С.