Переривчасте голодування; це за зустріч Гюнніса (старшого) 50

Піст - це ліки, організм очищається і детоксикується. Хвороби можна вилікувати, і все це працює як джерело молодості. Це обіцянка багатьох інструкцій щодо дієти та голодування. Нещодавно я натрапив на термін «періодичне голодування». Час уважніше розглянути предмет.

Іноді теми лунають у повітрі. Оскільки в блозі я також займаюся питаннями медицини та охорони здоров’я, я також розглядаю теми дієт та голодування. З’їжте половину з них, дієти і те, що я знаю, пройдуть мене особисто, оскільки такі проблеми, як ефект йо-йо, тепер відомі. Детоксикація за допомогою певних препаратів - дурниця, я колись дізнався.

Кілька років тому я також чув, що пара, яку я знав, два дні на тиждень нічого не їла. На задньому плані було те, що при вступі на дострокову пенсію вага тяжіла до стелі. Я зареєструвався лише незначно. Але голодування може принести користь здоров’ю. У дописі в блозі інтервал голодування допомагає при остеоартрозі, я повідомляв про такий підхід - і цей термін навіть з'явився там без дзвону.

Кілька днів тому тема знову з’явилася, коли редакційна команда веб-сайту intervall-fasten.net зв’язалася зі мною. Це був початковий постріл, щоб просто більш інтенсивно займатися темою тут, у блозі.

Переривчасте голодування, що це таке, як це робити?

Періодичне голодування - це не дієта, яка пов’язана із заощадженням калорій, а радше обмежена вживання їжі. Ви просто ходите без їжі по кілька годин на день. Ідея полягає в тому, що організм не постійно зайнятий травленням, а встигає відновитися. Періодичне голодування повинно сприяти поліпшенню метаболізму цукру та жиру в організмі (контроль інсуліну, посилення метаболізму жирів). Існують різні підходи:

Зазвичай Правило 16/8 застосовується, де сказано, що ви не їсте нічого 16 годин на день. За 8-годинний проміжок часу ви можете їсти те, що хочете - і перш за все: не економите калорій, ви можете з’їсти себе ситим (але не їсти більше, ніж зазвичай).
Є й такі варіанти Принцип 2: 5, де ви їсте зазвичай п’ять днів на тиждень. Калорії зменшуються лише за два дні (чоловіки 600, жінки 500 ккал), але вживають несолодкі рідини.

Ви також можете робити варіанти, і, наприклад, лише їжте менше або нічого в один день тижня. SWR опублікував (видалив) приємну оглядову статтю з цього питання з деякими оглядами та відео. Правило 16/8, мабуть, найпростіше дотримуватися багатьом людям. Не потрібно приділяти багато уваги, і це все одно має спрацювати. Ці інструкції щодо періодичного голодування дають, наприклад, конкретну інформацію та пояснення щодо цього питання, пояснюють варіанти та називають переваги. Інструкції щодо голодування 5: 2 доступні тут у WDR як документ PDF.

Попередження: Переривчасте голодування тут є табу

Слід також знати, що не вживання їжі може спричинити стрес в організмі. Це зменшує спалювання жиру, якщо ви тривалий час утримуєтесь від їжі. Крім того, білок розпадається в м’язах (наприклад, для мене це не було б нічим, оскільки я два роки боровся за нарощування м’язів). Ось кілька вказівок, де періодичне голодування недоречно.

у людей із зниженим артеріальним тиском
при різних метаболічних захворюваннях
у разі недостатньої ваги або втрати м’язів
при харчових розладах (анорексія або булімія)

У тих, хто регулярно потребує ліків, можуть виникнути проблеми, оскільки їх часто доводиться приймати під час їжі. У старшому віці також бажано уникати періодичного голодування. Якщо ви хронічно хворі, вам слід проконсультуватися з лікарем щодо періодичного голодування.

Переривчастий піст у телешоу

Цікаво, що деякі телевізійні станції державного радіо зайнялися темою періодичного посту і зробили це предметом відео-внесків.

NDR опублікувала статтю Здорова втрата ваги з інтервалом натще в розділі з питань охорони здоров’я. Там ви дізнаєтесь, що організм під час голодування виділяє речовини, які можуть послабити запалення. Тож саме механізм дії, про який я повідомляв у блозі, інтервал голодування допомагає при артрозі. Періодичне голодування також може захистити від діабету 2 типу. Внесок можна назвати відео у веб-переглядачі на веб-сайті.
В ARD є спокусливо звучащий внесок Здорова втрата ваги з інтервальним голодуванням (видалено), відео про яке доступне до 18 квітня 2018 року. І цей внесок ARD стосується питання, що приносить періодичне голодування.
ZDF піднімає тему в статті Зменшення ваги з періодичним голодуванням у розділі "Volle Kanne" із ключовим словом "схуднути". Все це пояснюється в тексті трансляції, але там ви обираєте метод 3 + 1.

А тим, хто зайшов занадто далеко у відпустку, Hessischer Rundfunk на HR3 обіцяє повернутися у форму з інтервальним голодуванням. Я випадково бачив кліпи з радіопередачі - це чистий корч і, на мій погляд, не рекомендується. Цю статтю можна знайти в інтернет-виданні Stern, яке також висвітлює тему з різних сторін.

Ожиріння: періодичне голодування без переваг

Загалом, незважаючи на вищезазначені статті, які вихваляють переваги, слід констатувати, що ситуація з дослідженням здається поганою (див. Тут, англійською мовою). Той, хто має надмірну вагу або страждає ожирінням, не повинен насправді мати успіх у періодичному голодуванні для схуднення. Навіть якщо засоби масової інформації просувають тему схуднення, я хотів би вказати на цю статтю в Ärzteblatt.

Клінічне дослідження Чиказького університету тестувало періодичне голодування на пацієнтах із переважно ожирінням. У рандомізоване дослідження було включено 100 учасників, які були розділені на три групи. Учасники групи повинні зменшити споживання калорій до 25% від базової потреби протягом двох днів, а в інші дні дозволялося їсти до 125% від базової потреби. Друга група знизила споживання енергії до 75%, а одна група не брала участі в жодних дієтах.

Дослідження тривало 6 місяців, а їжа забезпечувалась 3 місяці. Згодом учасників попросили приготувати їжу самостійно. Через рік перевіряли, чи зберігається вага. Учасники обох груп голодування за 6 місяців втратили 6,8% ваги. Через рік вага інтервалів швидше була на 6,0% нижче контрольної групи, а групи з дієтою з обмеженнями - на 5,3% нижче контрольної групи.

Висновок керівника дослідження: Періодичне голодування не приносить суттєвих переваг перед дієтою з обмеженнями, принаймні для людей із ожирінням. Однак втрата ваги обов’язково відбуватиметься - і періодичного голодування може бути дещо легше дотримуватися, ніж дієта обмеження.