Переривчасте голодування Наскільки здоровим є метод за сумісництвом Abendzeitung Mьnchen
Дженніфер Лопес (49), Х'ю Джекман (50) та ангел Victoria's Secret Бріджит Малком (26) - все більше зірок та моделей клянуться періодичним постом. Цей харчовий принцип не є дієтою. Замість того, щоб відмовлятися від певної їжі, регулярні періоди голодування вбудовуються в повсякденне життя. Але чи може періодичне голодування справді покращити самопочуття та допомогти вам схуднути?
Як працює періодичне голодування?
Переривчасте голодування означає, що фіксовані періоди голодування та час прийому їжі чергуються. Що і скільки їсти поза періодами голодування, вирішувати вам - однак рекомендується збалансоване здорове харчування.
Які типи періодичного голодування існують?
Дві найпопулярніші варіації періодичного голодування - це методи 16: 8 та 5: 2. З варіантом 16: 8 ви постите 16 годин, а їсте протягом решти восьми годин. Наприклад, якщо у вас є останній прийом їжі о 20:00, ви просто пропускаєте сніданок і можете нормально обідати знову о 12:00.
При періодичному голодуванні 5: 2 ви їсте зазвичай п’ять днів на тиждень, а два дні постите. Два дні посту не повинні бути послідовними, тому, наприклад, вибирайте понеділок та четвер. Потім є так званий «Постійна денна піст» - метод, при якому ви чергуєте один день голодування та один день нормально харчуєтесь.
Завдяки всім трьом методам голодування організм пристосувався до нового ритму приблизно через два тижні, і під час фаз голодування відчуття голоду не виникає. Крім того, більшість людей не відчувають себе голоднішими, ніж зазвичай, у той час, коли їм дозволяють їсти, тож ви худнете, не рахуючи калорій і не відмовляючись від улюблених страв.
Періодичне голодування допомагає не тільки схуднути
Вчені припускають, що періодичне голодування також корисно для здоров’я. Дослідження на тваринах показують, що періодичне голодування збільшує тривалість життя і може захистити від деяких видів раку та неврологічних захворювань. Періодичне голодування навіть покращувало когнітивні функції у мишей. В даний час довготривалих досліджень для людей немає, але передбачається, що вони мають подібні позитивні ефекти та значний вплив на здоров’я.
Переривчасте голодування підходить кожному?
Якщо у вас є якісь проблеми зі здоров’ям, у разі сумнівів слід проконсультуватися з лікарем. Однак у здорових людей можна припустити, що періодичне голодування позитивно впливає на масу тіла, здоров’я та самопочуття. Діабетики, вагітні жінки або люди з розладом харчової поведінки, як правило, не повинні голодувати.