Переривчастий піст 12 переваг та 7 практичних порад для початку - 6 Out West
Періодичне голодування: 12 переваг та 7 практичних порад, щоб розпочати
У цій статті я хочу поділитися з вами своїм досвідом jêune intermittent (Переривчастий піст англійською мовою ). Минув трохи більше року, як я застосував цю практику. Зараз це невід’ємна частина мого повсякденного життя. Вигоди, які я отримав від них, такі, що я хотів розповісти вам про це, оскільки це може зацікавити багатьох з вас.
Важливе пояснення: я не приймав цей метод як частину дієти. Я не намагаюся схуднути. Що мене підштовхнуло до початку, це головним чином моє прагнення до кращого управління енергією. Я особливо хотів позбутися важкої накачки що я міг відчути в середині та в кінці дня. І я також хотів спробувати поліпшити своє травлення.
Я не є ні лікарем, ні дієтологом. Але в 2015 році я отримав сертифікацію в Тренінг у галузі охорони здоров’я (Тренер з охорони здоров’я). Якщо, на жаль, я ще не зміг скористатися цим дипломом і запропонувати свої послуги тренером з охорони здоров’я (суттєво, що наш імміграційний статус змінюється !), я був власною морською свинкою протягом останніх 4 років. Я люблю експериментувати та випробовувати на собі різні стратегії, щоб покращити своє здоров’я та почуватись добре у своїх кросівках. З роками я набув кращого слухання та знань про себе. Я зберігаю те, що працює, і залишаю те, що мене не влаштовує.
Поняття благополуччя є таким суб’єктивним поняттям: у кожного з нас є власні визначення та очікування щодо цього питання. Тому ця стаття є лише відображенням мого особистого досвіду. Абсолютних істин немає (особливо, якщо мова йде про харчування!). Якщо деякі обговорені елементи загострять вашу цікавість, я запрошую вас надихнутися і переконатися на власні очі. Не бійтеся експериментувати і таким чином формуйте власну думку з цього приводу. Не поспішайте виявляти свої потреби та потреби та стежте за сигналами, які вам надсилає ваше тіло.
У 2014 році я мав свій перший досвід традиційний піст . Я свідчу про цей досвід. П’ять днів без їжі! Я вирішив розпочати цю пригоду в той час у своєму житті, коли хотів повернути справи на новий шлях і почати новий старт. Елеоноре тривала три роки. З трьома дітьми за 3 роки, прикутим грудним вигодовуванням, відсутністю сну та постійною втомою протягом 8 років, я дуже хотів, щоб завдяки цьому досвіду посту знайшов час для себе, відновив своє тіло і дав мені новий старт.
Перш за все, що таке періодичне голодування?
Як я прийшов практикувати періодичний піст ?
Я інтегрував цю практику дуже поступово.
Вирісши у Франції, Я виховувався на традиційних французьких сніданках: тости з маслом або варенням, апельсиновим соком або фруктами та миска з крупами з молоком. В основному солодке споживання. Коли ми жили в Ліоні з Lj, ми жили трохи вище пекарні, і моє маленьке задоволення вранці було спуститися вниз, щоб купити ще гарячий багет від Tradition. Я міг би легко з’їсти його цілим лише на сніданок. І без великого здивування, я часто хотів повернутися спати, як тільки їжа закінчилася, і шлунок був такий наповнений!
Потім у 2010 році ми виявили радість еміграції в Сполучених Штатах, а часом і зовсім іншу культуру "сніданку". Тут люди готові готувати і їсти солону їжу. Яєчня та шматочки бекону на грилі - це, мабуть, найпопулярніша їжа в американських будинках (ну, купи млинців з горою кленового сиропу ніколи не відстають). У мене пішло кілька років, перш ніж я захотів розглянути можливість сніданку. Ідея їсти солону їжу вранці мене зовсім не приваблювала. Я був дуже неохочим, і перш за все занадто звиклим і прив’язаним до своїх ранкових бутербродів. Навіщо змінювати щось, що зробило мене щасливим і чого я так чекав щоранку ?
У 2014 році, після мого навчання тренером з охорони здоров’я, Я почав експериментувати та ставити під сумнів деякі мої харчові звички, зокрема вибір сніданку. Я почав їсти яйця, потім поступово додав трохи лободи або рису та листя шпинату. Я зрозумів, що переходячи від солодкого сніданку до солоного, мій рівень енергії став кращим. Наприкінці ранку у мене було менше удару насоса.
А потім через кілька місяців, Я подумав, чи не був я справді голодним вранці, коли прокинувсят. Понад 35 років я ніколи не задавав собі цього питання. Я просто робив, як усі. Скільки разів я чув, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, або що початок дня натщесерце може бути небезпечним для вашого здоров’я. Вам також може бути відомий вислів «їсти вранці, як цар, опівдні, як принц, а ввечері, як жебрак». Дуже важко було поставити під сумнів такі вкорінені звички.
Також у цей період допитів я виявив Аюрведична медицина, яка вважає, що наше здоров'я залежить перш за все від нашої здатності до травлення. Перетравлюючи їжу, а також свої емоції через усі переживання, які ми маємо щодня. Наша кишка налічує понад 200 мільйонів нейронів! Нещодавно він вважався 2-м мозком нашого тіла. Дослідження з цього питання процвітають. Доведено, що кишечник і мозок ведуть постійний діалог і тісно пов’язані між собою. Наприклад, поліпшення травлення часто супроводжується кращою розумовою ясністю.
Ми схильні недооцінювати переваги хорошого травлення. Але людина, яка добре засвоює їжу, часто є людиною з хорошим загальним станом здоров’я. (фізичний та психологічний). Я знаю людей, які мають дуже здорову дієту, але для яких травлення не є оптимальним: їх організм не здатний засвоїти поживні речовини належним чином. У цьому випадку всі ці зусилля щодо здорового харчування марні. Мені сподобався стриманий шарм кишечника про це.
Щоб добре функціонувати, як і наш мозок, нашій травній системі потрібен час для відпочинку. Це непросто, бо як тільки ми прокидаємось і до сну з’являється багато можливостей для їжі (страви, закуски, кава-брейки та невеликі закуски ...). Частота та кількість споживання їжі не залишає травній системі перепочинку. Ми постійно щось перетравлюємо. І це забирає БАГАТО енергії з організму. Часто ночі буває навіть недостатньо, щоб спорожнити шлунок. Ця надмірна активність травлення виснажує наш організм і може навіть завдати шкоди нашому здоров’ю. Зменшення частоти прийому їжі є вирішенням цієї проблеми, але, погоджуюсь, це непросто налаштувати! Особливо, якщо ви любите перекусити;-).
Ще одна інформація, яка переконала мене прийняти пригоду з переривчастим голодуванням і яка ще раз походить від аюрведичної медицини: наша здатність перетравлювати їжу (яку також називають Агні або травний вогонь) досягає свого піку близько обіду. Тому бажано приймати свою «найбільшу» їжу протягом дня в обідній час.
Труднощі, з якими я зіткнувся
Як я вже говорив вище, я розпочав цю практику дуже поступово, і, незважаючи на це, старт мені здався особливо складним. Як і будь-яка звичка, яка існує роками, впровадження чогось нового приходить із часткою опорів та викликів. Організм має здатність адаптуватися. Наші 4-разові страви на день частково зумовлені нашою культурою. Багато цивілізацій оперують дворазовим або навіть одним прийомом їжі на день. Факт розвитку в суспільстві, яке виступає за достаток і надлишок І яке боїться ідеї нестачі, я кілька разів виявляв сумнів у своїй здатності до швидкого.
Я дуже довго скептично ставився до цього! Я був переконаний, що мені неможливо обійтися без сніданку. Я досі маю дуже точні спогади про наші перші роки еміграції з 3 фішками 3 роки, 1 півтора року та новонародженими. Я доглядав дівчат цілими днями вдома, був дуже втомлений і відчував досить погані хвилини. Сніданок був моєю маленькою частиною дня, яку я з нетерпінням чекав, коли їв те, що мене радувало. Я справді відпустив собак ! Я чітко компенсував свої емоційні потреби їжею.
Я також боявся відчувати брак їжі і зниження артеріального тиску вранці, особливо якщо я ходив у спортзал натщесерце. Але знову я з подивом виявив, що я міг би легко робити одну-дві години вправ на голодний шлунок, не запаморочуючись і не маючи гарного рівня енергії. Наслідки моєї спортивної практики були навіть посилені, з дуже приємним відчуттям благополуччя.
Навіть сьогодні я це помічаю як тільки я відчую трохи стресу або тривоги, я легше звернуся до їжі, спираючись на кухонну стільницю, гризучи все, що передається під руку. Я цього вже не знаю, і мені вдається більше контролювати цю поведінку, але бувають дні, коли я на це впадаю. У будь-якому випадку я помітив, що якщо я зайнятий і роблю речі, які мені подобаються, я не так сильно думаю про їжу, і час минає набагато швидше! Це перевага виховання 4 дочок. Вони постійно зайняті мною;-)
Відсутність сну та стрес - це для мене два фактори, які ускладнили мою практику періодичного голодування.. У дні, коли я втомлююся і/або переживаю стрес, це стає набагато складніше і менш природним!
Типовий день моєї дієти
12 Переваги практики періодичного голодування
8 порад для початку
Ось! Сподіваюся, ця стаття вам сподобалась і що вона викликала у вас бажання поставити під сумнів свої харчові звички:-) Не соромтеся ділитися власним досвідом з цього питання в коментарях. Завжди цікаво знати досвід та поради один одного.