Переваги білого вина - Коли біле вино означає більше ніж задоволення від смаку ... Споживається

Загальновідомий факт, що червоне вино, споживане в помірних кількостях, забезпечує захист від деяких захворювань. Але ні того, ні іншого користь білого вина він не поступається. Хоча вони менш відомі, вони не є неважливими.

І якщо свята наближаються, час підходить лише для перших випробувань та дегустацій. Вам це подобається чи ні? А що скажуть смакові рецептори?

Але поки ви не зробите висновок про органолептичні якості, вам все одно доведеться зробити перший крок і відкрити пробку для пляшок з білим вином. Це не буде даремно ...

Ось кілька причин, щоб не думати про це!

Які переваги білого вина?

Від цього напою "скористайтеся" своєю фігурою, а також деякими життєво важливими органами ...

1. Серцево-судинний та нирковий захист

Недавнє дослідження, проведене в Міланському університеті та опубліковане в магазині Plos One, показує, що 1-2 склянки на день мають позитивний вплив на серце та нирки. Все це завдяки кавовій кислоті, різновиду фенольної кислоти, яка підвищує біодоступність антиоксиданту оксиду азоту.

Автори дослідження після спостережень, проведених "в прямому ефірі" та in vitro, дійшли висновку, що низькі дози кофеїнової кислоти збільшують доступність оксиду азоту з кардіо- та нефропротекторними ефектами.

Попередні дослідження показують, що певний тирозол та гідрокситирозол (речовини також присутні в оливковій олії першого віджиму) функціонують як щит над серцево-судинною та нирковою системою.

2. Запобігати утворенню ракових клітин

Деякі переваги білого вина для здоров'я збігаються з властивостями червоних вин. Згідно з дослідженням університету Барселони, їхня антиоксидантна здатність перевищує "талант" червоних.

Хоча вони мають меншу концентрацію фенолів, він відрізняється чудовими антиоксидантними властивостями порівняно з "омонімами", присутніми в червоному вині. Вміщені флавоноїди, різновид фенольної сполуки, мають протипухлинну дію.

Завдяки цій особливості, здається, біле вино допомагає захистити здорові клітини. У той же час він запобігає прогресуванню пухлинних утворень і може підтримати "битву", яку веде сучасна медицина проти однієї з найбільш страшних хвороб - раку.

3. Зниження ризику захворювання легенів

Результати досліджень також свідчать про те, що вина, особливо білі сорти, сприяють зміцненню здоров'я легенів. Отже, якщо ви захоплені, ви можете дихати спокійно ... буквально ...

Команда "вчених" Університету Буффало має підстави вважати, що напій містить тип поживних речовин, необхідних для підтримання функції легенів на оптимальних рівнях. Здається також, що йдеться про антиоксиданти, молекули, здатні зупинити розвиток і поширення вільних радикалів, які можуть руйнувати легеневу тканину.

Тому споживане зі здоровим глуздом біле вино допомагає зменшити частоту і вплив легеневих захворювань. Ефект діє при патологіях, які вражають всю дихальну систему.

4. Сприяння схудненню

У наш час люди обох статей прагнуть періодично скидати щонайменше кілька кілограмів. Спробуйте всілякі методи і дієти, але більшість не виявляє ніякого «милосердя» щодо вживання алкоголю, а виключає це з «історії».

Незалежно від концентрації, алкоголь, крім усього іншого, не робить нічого, крім стимулювання апетиту. З точки зору білих "фірмових" справи йдуть трохи інакше. Різниця також заснована на вмісті антиоксидантів, які полегшують спалювання жиру в організмі.

Але щоб не «розбудити» апетит, якщо ви доповнюєте своє меню 1-2 склянками, докладіть зусиль, щоб повільно жувати. Таким чином, мозок встигає сприйняти відчуття ситості, яке з’являється не миттєво, а із затримкою близько 20 хвилин.

З іншого боку, у порівнянні з червоними винами (85,1 калорій/100 г) або іншими напоями, білі вина забезпечують меншу калорійність (81,7 калорій/100 г). Для порівняння, чистий алкоголь містить 7 калорій/1 грам.

Запам’ятайте!

Щоб мати можливість говорити про користь білого вина для здоров’я та для організму загалом потрібні уточнення. Сприятлива дія є синонімом зважування споживаних кількостей.

Натомість надмір не дасть вам міцнішого серця, легенів у чудовому стані або модельного силуету, навпаки. Сюрпризи, які супроводжують зловживання, можуть бути не приємними.