Переваги s; ве де береза від Франції ГІЛЕЙН
Вживання березового соку має багато користі для нашого здоров’я. У своїй книзі "La sève de bouleau" Франс Гійєн, автор численних книг про фітнес та самопочуття, розкриває всі переваги цього напою та пояснює, як його вживати.

Березовий сік - це напівпрозора рідина, яка витікає з дерева при зрізанні гілки. Він має аромат злегка підсолодженої води: це поширений напій у країнах біля полюсів, де його споживання є традиційним та традиційним. Березовий сік має багато достоїнств, як це пояснюється в книзі "Березовий сік, священний напій", написаний Францією Гійеном *, великим моряком, який народився в Полінезії.
Союзник шкіри
Багатий кальцієм, залізом, міддю, цинком, хромом, калієм, кремнієм та вітамінами, березовий сік є союзником краси та схуднення. Це впливає на якість нігтів, волосся та шкіри, надаючи їй імпульс. "Березовому соку приписують великі очисні сили на організм, а також вплив на різні шкірні захворювання, болячки, псоріаз, екзему, зокрема", - йдеться у книзі. Пов’язаний із збалансуванням їжі, він надає ефект «спалювання жиру».
Щоб залишатися у формі
Магній, що міститься в цьому соку, допомагає боротися проти втоми та депресії та зміцнює нашу імунну систему. Лікування березовим соком забезпечує кращий тонус, зміцнює кістки, сприяє згортанню крові та запобігає певним захворюванням: проблеми з камінням, ревматизм, а також біль у суглобах завдяки своїй дренуючій дії.
Коли вживати березовий сік ?
Франція Гійєн рекомендує лікування "навесні, під час збору врожаю (...). Але ви можете робити лікування березовим соком у будь-який час року". Ідеально під час зміни сезону очищати, очищати та регенерувати організм. Наприклад, лікування дає заряд енергії після зимового періоду.
Як споживати березовий сік ?
"Тільки сік, гарантовано непастеризований, ні спалах, ні нанофільтрований, не має жодних своїх властивостей. Це повинно бути повністю написано на упаковці". Березовий сік для пиття можна знайти в органічних магазинах або в травниках.
Щоб скористатися його перевагами, автор рекомендує 20-денне лікування з 5 літрами берези або ¼ літра, що потрібно випивати на день, дотримуючись здорової дієти на боці. "Загалом, рекомендується випивати 125 мл в середині ранку і 125 мл в середині дня, отже, між прийомами їжі".
Харчуйтеся повноцінно і обмежте надлишок
Під час лікування березовим соком Франція Гійєн радить зменшити продукти тваринного походження та побічні продукти, алкоголь, включаючи вино, пиво, сидр, зменшити тютюн або скористатися можливістю кинути палити, а також зменшити споживання кави, якщо «ми перевищуємо дві-три чашки день. Автор також рекомендує споживати більше рослин, добре жуючи, і проводити три-два прийоми їжі на день з інтервалом у сім-вісім годин.
* Більше інформації про березовий сік та його достоїнства ви знайдете в книзі La sève de bouleau de France Guillain, 6,50 євро (Видання дю Роше).