Періодичне голодування для здоров’я та метаболізму - Фітнес-кімната електростимуляції
Встановлено, що періодичне голодування, не обмежуючи загальне споживання калорій, зменшує вагу та покращує обмін речовин. Нове дослідження фокусується на молекулярних механізмах цих фізіологічних переваг.
Періодичне голодування має кілька переваг для здоров’я, але чому?
Наш сучасний спосіб життя у поєднанні з більш тривалим часом неспання означає, що період відпочинку у нас під час сну постійно зменшується. Це разом із неякісною західною дієтою та більше часу, проведеного в сидячому способі життя, різко збільшило поширеність ожиріння та метаболічних захворювань.
Протягом останніх років було доведено, що ця робота забезпечує низку корисних наслідків для здоров’я.
Багато клініцистів сподіваються, що, змінюючи аспекти голодування - наприклад, як довго ви голодуєте, що їсте між голодуваннями та коли постиш - це дає можливість пропонувати методи боротьби з ожирінням та порушення обміну речовин.
Збільшення періодичного голодування
Вважається, що періодичне голодування є великою частиною його користі для здоров’я при тривалому голодуванні. Наприклад, було показано, що він зменшує стрес та окисне запалення.
Інші дослідження показали, що періодичне голодування швидко підвищує чутливість до інсуліну та захищає нервові клітини від певних видів пошкоджень. Це також може уповільнити старіння та зменшити ризик вікових захворювань.
"Періодичне голодування без зменшення споживання калорій може бути профілактичним та терапевтичним підходом до ожиріння та порушення обміну речовин".
Співавтор дослідження Kyoung-Han Kim
Завдяки цим результатам та іншим недавнім відкриттям стала популярною дієта 5: 2, яка передбачає 5 днів нормальної їжі, а потім 2 дні голодування.
Докази періодичного обмеження калорій зростають, але механізми, за допомогою яких воно ділиться перевагами, досі незрозумілі. Нещодавно дослідницька група під керівництвом Хун-Кі Сона з кафедри лабораторної медицини та патобіології Університету Торонто в Онтаріо, Канада, почала заглядати під капот переривчастої посади.
Дослідження молекулярних змін, які можуть підтримати переривчасті наслідки голодування, результати яких були опубліковані цього тижня в журналі Cell Research. Особливий інтерес викликали ролі коричневого та білого жиру.
Різниця між коричневим та сирим жиром
Білий жир необхідний для накопичення надлишкової енергії та вивільнення ліпідів, коли виникає потреба. Однак це також пов’язано з ожирінням та діабетом типу 2. З іншого боку, коричневий жир спалює енергію і був запропонований як потенційний кандидат для лікування ожиріння та метаболічних захворювань.
Недавні дослідження показали, що за певних умов білий жир може трансформуватися в коричневий жир (а іноді і в бежевий). Цей процес, що в подальшому називається "побурінням", переходить під контроль як потенційний спосіб зменшення ожиріння.
Для поточного експерименту команда розділила кілька на дві групи: групу переривчастих станцій та контрольну групу. Перша група не отримувала жодної їжі протягом одного дня, а потім годувала протягом наступних двох днів. Останню групу годували щодня. Дослідження тривало протягом 16 тижнів.
Протягом 4-місячного періоду обидві групи мишей споживали однакову кількість калорій; тим, хто в групі з переривчастим голодуванням вдалося одужати протягом двох днів прийому їжі. На кінець дослідження миші групи переривчастого голодування важили значно менше, ніж контрольні миші.
Дослідники також виявили, що в групі з періодичним голодуванням метаболізм глюкози був стабільнішим, а чутливість до інсуліну підвищена порівняно з контролем.
Були й інші суттєві відмінності, такі як той факт, що деякі з групи, які переривались, мали здоровішу печінку з меншим накопиченням ліпідів.
Важливо, що миші в групі з періодичним голодуванням мали менший відсоток білого жиру, оскільки вони перетворювались на коричневий жир.
Дивно, але коли команда провела подібний експеримент з деякими людьми, що страждають ожирінням, вони виявили однакові переваги лише через 6 тижнів періодичного голодування.
Стаття за тілом часу
BODY TIME - це концепція, завдяки якій ви придбаєте фізичну форму, про яку мрієте, за найкоротший час! Значних змін в організмі потрібно лише 20 хвилин на тиждень.