Періодичне голодування з точки зору TCM

Опубліковано Katharina Ziegelbauer 26 червня 2018 р. - 36 коментарів

зору

Знову і знову мене запитують, що традиційна китайська медицина (ТКМ) говорить про "періодичне голодування". Добре чи погано?

Сьогодні я намагаюся відповісти на це питання. Звичайно, TCM нічого не говорить про цю тему, оскільки вона логічно не відображається у старих джерелах. Тому я роблю власні висновки, базуючись на TCM, знаючи, що я не володію абсолютною істиною.

Перш за все, визначення з Вікіпедії:

"Переривчасте голодування або інтервальне голодування - це назва виду харчування, при якому в певному ритмі чергуються періоди нормального прийому їжі та голодування".

Дослідження на тваринах показали, що цей тип посту позитивно впливає на здоров’я та тривалість життя. Так, це добре звучить! При цьому Вікіпедія також пише, що результати експериментів на тваринах не можна легко передати людям. Вплив на людину ще не вивчений належним чином.

Найвідоміші його варіанти:

  • Чергуючи голодування або 1 0 на 2, так що їжте один день, постить один день («один - нуль - через 2 дні»). У дні голодування дозволяється лише вода і, можливо, овочевий бульйон.
  • 5: 2 голодування, тобто нормальне харчування протягом 5 днів, максимум 500 калорій протягом 2 днів (або 600, якщо ви чоловік) як орієнтир
  • 16/8 швидко, тобто голодування протягом 16 годин (пити тільки воду), їсти протягом 8 годин. Приклад: їжте з 8 ранку до 4 вечора, тоді більше нічого.

Фу, який метод вам найбільше подобається?

Навіть під час письма я відчуваю обмеження та обмеженість. Мені здається дуже виснажливим дотримуватися одного з цих варіантів.

Аргументи, які говорять проти періодичного посту з точки зору TCM:

  • Нерегулярність прийому їжі. З точки зору TCM, нерегулярне вживання їжі послаблює шлунок і загальну травну силу. Тіло - це істота звички, яка отримує велику користь від регулярного сну та прийому їжі. З цієї точки зору піст 16/8, швидше за все, буде виправданим, оскільки він однаковий щодня. Я б пропустив вечерю, бо це менш важливо, ніж сніданок.
  • Передання почуття голоду. Голод є ознакою здоров’я і свідчить про те, що нам потрібно щось з’їсти. Регулярне його пропускання також послаблює шлунок і селезінку і, отже, джерело нашої Ци (життєвої енергії).
  • Тиск стежити за часом і калоріями. Це як звичайні дієти - в довгостроковій перспективі заборони призводять до тяги до забороненого. У дозволений час ви можете їсти зайву кількість і дуже нездорово, щоб пережити період посту. Я вважаю чергування посту 1 0 на 2) особливо відвертим. Відповідно до TCM, внутрішній тиск і стрес особливо напружують печінку і може виникати внутрішнє тепло (як у скороварці).
  • Довіру до сигналів організму можна втратити. Можливо, ви вже знаєте мій онлайн-курс "Довіряй своєму тілу - знайди відповідну до типу дієту ТКМ". Назва справді моя програма: Довіряй своєму тілу! І як ви повинні це робити, коли вам доводиться постійно ігнорувати голод, потяг та апетит? Вас можуть зацікавити 6 способів, як ваше тіло стає вашим другом.
  • Небезпека вживання занадто мало корисних поживних речовин. Наприклад, якщо ви їсте лише з 8 ранку до 16 години на день (методом 16/8), ви повинні досить добре спланувати, щоб за цей час про вас добре подбали. Цінний, приготовлений сніданок є обов’язковим, як і приготований обід з хорошим білком, цінним зерном, хорошими жирами та овочами. Переконайтеся, що ви справді ситі і харчуєтесь якісно протягом цього часу.
  • Фіксація на калоріях. Підрахунок калорій не спрацьовує, інакше практично всі дієти не провалилися. Зрештою, періодичне голодування - це не що інше, як дієта. Ось приємна стаття про міф про калорії Джулії Грубер.

Схуднути за допомогою періодичного голодування?

Я думаю, що більшість людей роблять це, щоб схуднути.

Кілька років тому у мене був клієнт, який прожив метод 1 0 в 2 близько півроку, тобто їв один день, постив один день. Вона сказала мені, що дуже добре схудла за перші кілька місяців, але потім це припинилося. Тож вона прийшла до мене, щоб дати шанс дієті ТКМ. На жаль, я не знаю, як це пройшло відтепер.

Мій досвід зменшення ваги за допомогою TCM неоднозначний: для одних він працює добре, а для інших - ні.

Чим більше дієт у когось за спиною, тим більше порушується їх обмін речовин, і потрібен час, щоб повернути рівновагу. І з моєї точки зору, періодичне голодування - це не що інше, як дієта.

"Періодичне голодування призводить до фізіологічних та метаболічних змін, подібних до обмеження калорій".

В останні роки я повірив у це надмірна вага має багато спільного з нашою психікою Має. Ми їмо з емоційних причин, щоб захистити себе, втішити себе, з’їсти гнів тощо. Тому, з моєї точки зору, терапія чи пізнання уважності чи навіть започаткування нових захоплень тощо може принести набагато більше, ніж просто обмеження на підрахунок калорій та харчування.

Хто найкраще підходить для періодичного голодування?

Для тих, хто вже їсть дуже свідомо і хоче зробити щось корисне для свого здоров’я, пропустивши вечерю або два дні супу на тиждень.

А для тих, хто має велику кількість Ці, Інь та Ян і тому може терпіти невеликий відведення тепла та вологи. Це несприятливо для тих, кому не вистачає ци, крові та соків або їм також холодно всередині. Детальніше про це у моєму відео "ТКМ та Великий піст: Як оцінюється голодування в дієті ТКМ".

Зараз я з нетерпінням чекаю ваш досвід. Ви вже пробували періодичне голодування? А ви харчуєтесь згідно TCM чи зовсім по-іншому? Я з нетерпінням чекаю ваших коментарів!

Коментарі

Я також не прихильник фаз голодування. З мого досвіду, це лише позбавляє тіло сили. Ранній вечірній обід - чудовий спосіб полегшити свій організм. Я маю на увазі, коли ви закінчите їсти о 18:00. У клініці Клінік ам Штайгервальд, клініці ТКМ, я дізнався, що китайська селезінка починає очищати тіло з 7 вечора. Тож якщо ми нічого не їмо і заздалегідь подбали про себе, то наш організм отримує саме те, що йому потрібно. Спробуйте, він відчуває себе добре. І тоді голод діє рано.
Або, як пише пан Георг Вайдінгер: Чим пізніше, тим більше супу. Чудово!

Шановна Ульріке,
Дякуємо за ваш коментар та за обмін досвідом! Так, я також вважаю ранню вечерю дуже приємною та корисною. Я також виявляю, що сплю набагато краще, ніж на пізній вечері. Для мене це близько 19:30, 18:00 для мене було б занадто рано.
з найкращими побажаннями,
Катерина

Дорога Катаріно, я ніколи не голодую вранці. Тому цей досвід для мене дуже звичний. Але оскільки я хотів зменшити вагу, мені сказали економити ввечері. Їжте до 16 години, а потім більше нічого. Важко зберегти, коли запрошення очікують на розгляд, інакше це легко практикувати. Моя перша спроба принесла 3 кг за 5 місяців, але її швидко відновили. Наступного разу, коли я намагався, нічого не сталося. Зараз я теж тип, який є і був дуже невдалим у схудненні. І я думаю, що це сталося під час терапевтичного голодування, на жаль, майже не було втрати ваги
З повагою, Вальтре

Шановний Вальтре,
дякую за ваш коментар! Чудово, що ви ділитесь з нами своїм досвідом, тож ви напевно допоможете деяким читачам, які також намагаються схуднути за допомогою цього методу.
Можливо, моя стаття про здорову втрату ваги відповідно до TCM допоможе вам трохи далі (хоча TCM теж не підходить для всіх): https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/gesund-abhaben-mit-tcm-ern.
з найкращими побажаннями,
Катерина

Шановна Катаріно, дякую за цю статтю. Я там із тобою. Кожен, хто робить МВФ для схуднення, повинен дуже уважно слухати своє тіло. Я думаю, що це не для всіх. Той, хто все ще щось з’їдає о 18 годині, а наступного ранку справді зголоднів, навряд чи може протриматися 16/8. З іншого боку, я майже ніколи не голодую вранці і хотів би це зробити. Але в сім’ї ви сидите увечері разом, а потім не маєте чого їсти, це дивно. Але я теж не можу відкласти це, бо без сніданку я відчуваю тягу не пізніше за обідом і набиваю собі нездорового. Я все ще шукаю правильний шлях:)

Шановна Яна,
дякую за ваш коментар і за обмін досвідом!
Ви точно знайдете свій шлях.:)
з найкращими побажаннями,
Катерина