Перлова крупа з родзинками та копченим мигдалем

• Порції 4
• Кулінарія 35 хв

Ваш список рецептів заповнений

Інші рецепти з епізоду

Філе лососевої форелі на вершковому маслі ...

Масло з морепродуктів Портобелло ...

Гігантські макаронні черепашки з фруктами ...

Перлова крупа з родзинками та мигдалем ...

Цвітна капуста з пармезаном

Ячмінний суп з морепродуктами

Фарширована свинина в середземноморському стилі

Інгредієнти успішно додані до вашого списку.

Інгредієнти

1,5 л курячого або овочевого бульйону

150 г копченого мигдалю

150 г родзинок

8 листочків свіжої м’яти, подрібнених

Підготовка

Промийте ячмінь великою кількістю води.

У велику каструлю покладіть ячмінь, мигдаль, родзинки, відвар, рідкий концентрат. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і продовжуйте готувати близько 30 хвилин або поки рідина не вбереться.

Як тільки ячмінь звариться, зніміть з вогню, додайте м’яту, сіль і перець. Змішати. Дайте охолонути і зберігайте в щільно закритому посуді.

D-день:

Розігрійте в мікрохвильовці або акуратно на сковороді.

Збереження

До 5 днів у холодильнику в герметично закритому посуді.

---