Перший рік життя
крупи - це продукти, багаті крохмалем, клітковиною, мінералами, вітамінами та іншими цінними сполуками, які сприяють гармонійному розвитку Росії дитина. Після перших місяців життя грудного молока або суміші для дитини вже не вистачає, оскільки воно більше не забезпечує потреби в харчуванні. На думку фахівців, першими продуктами харчування, які включаються в раціон немовлят, є крупи.
Вони мають цінні харчові споживання, їх легко приготувати і легко прийняти дітьми. М'яку текстуру цінують навіть найпримхливіші немовлята, а приємний смак робить весь процес диверсифікації приємним як для матерів, так і для немовлят.
З якими першими злаками можна ознайомитись немовлят
Крупи, такі як рис, мій, гречка, вони не містять глютену, тому їх можна вводити в раціон дитини з перших днів диверсифікації. Це суперпродукти, які мають особливе харчування, добре сприймаються і добре переносяться дітьми.
Сучасні матері, вони стали більш скептично ставитися до зерна, яке вони містять клейковина, цей білок можна знайти природним чином у таких злаках, як пшениця, ячмінь, овес, жито та кукурудза. Згідно з медичними дослідженнями, проведеними в останні роки спеціалізованими установами, розвивається лише невелика частка немовлят (і дорослих) непереносимість глютену, і потім целіакія. Той самий аналіз показує, що захворювання є генетичним і передається у спадок. Тож проблема введення в раціон дитини а безглютенові крупи, слід детальніше обговорити це з сімейним лікарем, людьми, у яких родичі діагностували це захворювання.
Дослідження, проведені роками Американською академією педіатрії (PAA), показують, що злаки, що містять глютен, можна вводити в раціон немовлят у віці від шести місяців.
Фахівці зазначають, що babelus не слід позбавляти харчових переваг злаків через "безглютенову" течію, яка стає все більш агресивною, за допомогою різних каналів.
Як правильно вводити крупи в раціон немовлят
Перший аспект, який слід врахувати, починаючи процес диверсифікації, пов’язаний зі здоров’ям дитини. Нові продукти харчування можна пропонувати малюкові лише тоді, коли він здоровий. Весь процес повинен проходити поступово. Починається з однієї-двох чайних ложок нової їжі, тому немовлята встигають звикнути до нового смаку.
Фахівці рекомендують вибір крупи, спеціально призначені для немовлят, вони збагачені залізом, кальцієм та іншими вітамінами, необхідними для гармонійного розвитку. Продукти з додаванням цукру або цільного зерна не рекомендуються. У такому молодому віці вони можуть негативно вплинути на травлення і перетворити процес диверсифікації на неприємну діяльність. На думку фахівців, цільного зерна вони можуть ускладнити травлення немовлят і спричинити кишкові гази.
Ось крупи, яких не повинно бракувати у дітей у перший рік життя, і те, як їх слід вводити.
1. Рис
Рис не містить клейковини, тому це найбільш підходяща їжа, з якою малеча може познайомитися з шестимісячного віку. На думку фахівців ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров’я), введення нових продуктів харчування може здійснюватися, коли дитині виповниться шість місяців, незалежно від того, як її годують.
Рис багатий клітковиною, вітамінами, мінералами та незамінними жирними кислотами, необхідними для розвитку. Це особливо цінне джерело калію, вітаміну Е, білка, кальцію, вітаміну А і С. один рік рекомендується мелений рис, особливо для немовлят. Після цього віку варені рисові зерна можна пропонувати як такі.
2. Пшениця
Пшениця - основне зерно в раціоні немовлят та маленьких дітей. Зерна пшениці можна вводити з восьмимісячного віку, якщо мова йде про здорових дітей, і після однорічного віку для немовлят, схильних до алергії. Дитині можна запропонувати спеціальні каші, збагачені залізом та іншими важливими вітамінами. Слід уникати продуктів, покритих цукром, оскільки вони можуть змінити смак та вплинути на здоров’я дитини.
Зерна пшениці можна трансформувати у різні препарати та пропонувати маленьким дітям після року.
3. Кукурудза
Кукурудза - ще одна необхідна рослина для розвитку найменших. Багатий вітамінами групи В, вітамін Е, А дуже цінний для організму. Її можна пропонувати найменшим розмеленим, у вигляді кукурудзи. М’яка кукурудзяна полента - препарат, який можна давати немовлятам старше півроку. Як і у випадку з іншими крупами та кукурудзяною мукою, рекомендується поступове введення.
4. Овес
Овес разом із пшеницею, ячменем та кукурудзою є одним з продуктів, що містять глютен. Педіатри рекомендують вводити овес у віці восьми місяців. Це важливе джерело клітковини, вітаміну Е, вітаміну В, цинку, селену, міді, заліза, магнію та антиоксидантів.
Вівсяна каша, добре відварена на молоці - це страва, яку діти легко сприймають. Користь для здоров’я чимала, саме тому не слід ігнорувати цю чудо-крупу.
5. Пшоно
Багато хто вважає пшоно королем дитячих злаків. Багатий залізом, вітамінами групи В, кремнієм, магнієм, калієм, вітамінами Е, А і С, це супер їжа, яка допомагає органам травлення. Солодкий та приємний смак просоних ягід полегшує прийняття їжі немовлятами.
Цю крупу можна включати в раціон немовлят з шести місяців. Фахівці рекомендують дві-три порції пшона на тиждень для збалансованої диверсифікації.