Песаво 192 кг

Як зазначив проф. Нікола Соррентіно, фахівець з питань харчування, ожиріння є головною проблемою здоров'я тисячоліття. Дорослих італійських ожирінь - близько 4 мільйонів, тих, хто страждає від надмірної ваги, - 16 мільйонів. Третина дітей страждає від надмірної ваги, а кожен десятий має надлишкову вагу. Цей надлишок жиру не тільки балує ваш силует, але відкриває двері для серцево-судинних захворювань, гіпертонії, діабету, задишки, остеоартрозу та інших відомих захворювань.

Історія про Пітера Паризі, шеф-кухаря та мецената "Ера Ора", це, його ресторан у Пальмі-Кампані, це, я хлопчик із Неаполя, раніше страждав ожирінням, це, що казати, я раніше сидів на дієтах спробував, це, я опинився в екзистенціальній самотності, обтяженій великими шумами їжі, це, мати дівчинку було важко, це, але вони відійшли, це, все було складно, це, але легше судити, ніж розуміти. це, смажена піца та канолі. Подальший набір ваги приніс мені багато проблем, таких як рани під животом, це, труднощі в рухах, це, ви навіть не уявляєте, як я відчував дискомфорт кожного разу, це, і приносить тим, хто цим живе, це, Зараз моє життя повністю змінилося, це, це була важка подорож, це, il suo Ristorante a Palma Campana

Привіт Петре, розкажи про себе.

Sono un ragazzo di Napoli ex obeso, pesavo 192 kg, на даний момент моя вага 74 кг. Бездіяльний страшний препарат у пасато хо провато дієта, ліки, зонд для годування, прийом, втрата ваги. все з низькими результатами, і на короткий час. Переломний момент настав після застосування малоінвазивної хірургії.

Як ви пережили проблему ожиріння?

Я прожив багато років, скажімо, принаймні два тижні. У дитинстві я мав вагу, але вирощування почало створювати для мене справжні проблеми, як у моїх колег, що живуть таким розумом. З мене знущалися з мого фізичного стану, і це призвело мене до відчуження від бізнесу. Mi ritrovavo in una solitudine esistentiale che sfogavo con grandi abbuffate di cibo. Avere una ragazza era difficile, я певно посміхнувся, але вона пішла. Все було складно, від переодягання до стосунків з людьми. Моя молодість була нелегкою ...

Одного вечора я навіть ризикував її життям через раптову втому через ожиріння, яка змусила мене поїхати і взяти свою машину. Хтось вказав мені її про все, що стосується наркотиків. Ma è più facile giudicare che capire ...

Я пам’ятаю друга, який супроводжував мене під час моїх довгих нічних гастрономічних маршрутів, між круасанами, мідіями, піца-фрітте і канолі ... трудності не мовіменті.

Синтія, важко було потрапити вранці. Багато млявості, головного болю, болів у спині. я посміхаюся, коли думаю, що зараз не можу залишитись у ліжку більше майже 7 годин. Я на роботі цвіркун, розвернутися і недбало кинути його - це диво. Задоволення для багатьох втрачаються. але не для мене.

Як ви жили щоденні стосунки з людьми?

По телевізору та в газетах я бачу, що багато людей, яким важко схуднути, впадають у відчай. Nello stesso tempo vedo persone non-overse che ci premisrano degli incapaci, слабкий, через наші труднощі в підтримці плану харчування. Результат - виключення.

Я випадково зайшов у ресторан і офіціант сказав, чи потрібна мені підтримка двох стільців. Не найкраща ідея di come vivevo il disagio ogni volta. Реальність така, що надмірна вага створює величезні бар'єри, наприклад, майже приховуючи їх.

Ваша сила волі, дійсна та необхідна медична допомога, пристрасть до вашої роботи. Елементи, які змусили вас мати життєво важливий вплив на ваше життя.

По-перше, тепер моє життя повністю змінилося. Це була важка дорога. Я мав силу вирішити і, нарешті, достатньо сказати, вирішив втрутитися, хоча і з труднощами до і після, це, я більш рішучий, ніж будь-коли, дати надію тим, хто хоче йти цим шляхом, як я, це, Одне можна сказати точно, це, уподобання км, воно, пристрасть до традицій, воно, Для територій і для перевідкриття прекрасних смаків минулого, які ми маємо спільні, це, Наше походження різне, це, чудові історії, це, вбий його, о, дорогий друже. це, справжні історії життя, воно, ось чому вони великі, воно, історії людей, воно, яка завзятість, воно, о так Джорджо, воно, воно служить великій силі волі, воно, дежавю, fr, я жив у будинку, він, Hatria Beata Beatrix, uk, я теж хочу схуднути, it, Hatria, en, це дуже важлива мова, це. Я маю ту довіру до себе, яку я знову втратив, і тепер, зі своїм досвідом, як ніколи твердо вирішив дати надію тим, хто любить мене подобатись цим шляхом. Одне можна сказати точно: моя пристрасть до їжі, до традицій, до галузі, яку я відправляю на роботу кухарем, постійна і незмінна.

Пітере, ти зараз головний кухар і власник ресторану "зараз" у Пальма-Кампана. Незважаючи на свій молодий вік, ви, як дитина, поринули у цей світ. Які ваші плани на майбутнє?

Мені стало 7 років, я майже грав у кондитерській його дядька по матері. Тоді, як це часто буває, спалахнула іскра, і це була любов з першого погляду. Але ми думаємо, spettatore della preparazione della sfogliatella riccia ripiena di ricotta di bufala con salsa allo Strega ... будь, серйозно заворожена!

Навчання та досвід тоді решта. Зараз мої плани зосереджені на пропозиціях щодо хорошого столу зі здоровим, привілегіандо іл км 0 та придбання дрібних виробників. Завдяки послузі Market Gourmet Shop від Era Ora вони пропонують споживачам новий спосіб здійснення покупок.

Я довго розмовляв з Пітером. Він молодий, але рішучий, la passione per le tradizioni, щодо територій і для перевідкриття добрих смаків минулого, що нас об’єднує. Наше походження різне, ма завжди їсть лікаря, я скрізь почуваюся вдома, щастя жити в країні, сповненій типових унікальних у світі.