Петрушка з численними перевагами для здоров’я та чеснотами
петрушка (Petroselinum crispum), плоский або кучерявий, являє собою ароматична рослина оригінал середземноморський широко поширена в Європі.
Ця рослина, багата на тисячі років у кулінарії вітаміни, в мінерали і в розсіяні елементи також давно визнаний своєю чесноти і його переваги про здоров’я.
- Город: вирощувати петрушку
Петрушка та її користь для здоров’я
свіже листя петрушка багата вітаміни і в мінерали. Їх сила антиоксидант роблять його чудовою здоровою приправою, борючись з появою хвороб серцево-судинна, від деяких ракові захворювання та інші захворювання, пов’язані з старіння клітин.
Петрушка благотворно впливає на печінка
Петрушка має наслідки антианемічний і антикоагулянти. Це ефективно у випадку нерегулярні, хворобливі місячні. Багатий на вітамін К, це, однак не рекомендовано людям, які приймають антикоагулянти.
- Увага, занадто велика кількість петрушки може спричинити серцеві проблеми, мати трохи абортивні ефекти і дратувати їх нирки.
Загалом, не рекомендується для вагітна жінка і люди з проблемами нирок. - Для зовнішнього використання, листя петрушки спокійні Укуси комах, подразнення шкіри, синці
Вирощування петрушки заради її переваг
- Ви можете легко виростити петрушку в горщику або на кашпо, в захищеному місці. Не розміщуйте його ні на підвіконні серед білого дня, він дуже швидко пожовтів би. Обов’язково підтримуйте волога земля і не соромтеся взяти з собою трохи добрива.
- Увага з морквяними мухами, попелицями та слимаками, які люблять молоді пагони петрушки.
Петрушка в кулінарії за її користь
Супи, бульйони, гарніровані букети, трав'яні соуси ... свіжа петрушка делікатно пахне вашими препаратами.
Менш відомий сушене насіння також можна використовувати. Вони будуть служити як приправа.
Зберігання петрушки:
Зберігайте листя петрушки в смітник для овочів з вашого холодильника, у поліетиленовому пакеті з отвором.
Для тримати Довше, ви можете покласти його в ємність, частково заповнену водою, яку будете тримати в холодильнику.
Харчова цінність петрушки:
30 ккал/100 г. Листя петрушки дуже багаті на вітамін С, в калію, в залізо і в мідь. Вживаючи невеликими порціями, петрушка забезпечує мало поживних речовин.
При вживанні у більших кількостях (наприклад, у ліванському табуле) петрушка виявляється особливо цікавою їжею з поживної точки зору.
Розумна порада про петрушку
Петрушка корисна для вашого здоров’я і вносить багато смаку в кулінарію. У салатах, приправах або просто кинутих на льоту при подачі страви, це справжнє кулінарне надбання.