Пийте лужну воду з харчовою содою
пити лужну воду
Бікарбонат натрію є природним чином у деяких мінеральних водах.
Це підщелачуюча сіль, яка, таким чином, бореться з кислотністю організму, часто пов’язаною з проблемами здоров’я.
Запитання від користувача Інтернету:
Що думати про дієтичний бікарбонат натрію у питній воді і яку воду вибрати ?
Відповідь лікаря:
Харчова сода (або калій) має багато достоїнств для здоров'я та для тих, хто стурбований своїм довголіттям (див. Бікарбонат та природна антивікова алопатія). Насправді, важливо поглинають іони бікарбонату тому що наші тіла роблять це менше з віком. Воді або будь-якій рідині, в якій вона розчинена, надає лужний (або основний) характер.
Як дізнатися лужність води
Щоб знати, чи є мінеральна чи джерельна вода лужною, необхідно виміряти її Ph, який повинен бути вище 7. Це можна написати на етикетці, інакше це можна перевірити на Ph-папері (попросіть градуйований ph-папір з 5 до 9 у фармацевта). У той же час ви зможете контролювати свою сечу протягом дня за допомогою цього паперу для рН, що може бути корисно, якщо ви хочете боротися із зайвою кислотністю в організмі.
Бікарбонати у питній воді
Існує багато так званих "бікарбонованих" вод, оскільки вони містять більше 600 мг бікарбонатів на літр. Вони матимуть лужну дію на організм, що, як правило, є корисним. Вони нейтралізують кислотність своєю «буферною» силою.
Однак зауважте, що це найчастіше бікарбонат натрію. Слід враховувати це споживання іонів натрію, яке деякі люди, чутливі до натрію, можуть погано переносити (особливо у випадках набряків, серцево-судинних або ниркових захворювань та артеріальної гіпертензії).
Хоча повідомлялося про покращення артеріального тиску за допомогою бікарбонату (натрію чи калію), тому не у всіх, і це може погіршуватися у людей, чутливих до натрію (Schmidlin et al., 2007). Так багато воліють для цих предметів бікарбонат калію.
У будь-якому випадку, такі води (та всі сильно мінералізовані води) слід пити лише як лікувальні засоби, а не не протягом року.
Щодо антивікового бікарбонату є дослідження, що свідчать про його інтерес, зокрема щодо споживання бікарбонату калію. На додаток до того, що він підщелачує завдяки своїй буферній силі, він забезпечує калій, якого нам, як правило, потрібно більше, ніж натрій.
Пам’ятайте, що найперше з водою - пити достатньо. Одна-дві високі склянки вранці натщесерце (при кімнатній температурі, не в холодильнику) - це здорова звичка.
Також пам’ятайте, що не слід пити ці дуже лужні води під час їжі, оскільки вони знижують природну кислотність шлунку, необхідну для повноцінного травлення (особливо білка та м’яса тварин). Нестача соляної кислоти, що виробляється шлунком (яка часто виникає з віком), є основною причиною проблем з травленням, яку часто не помічають.
Також зауважте, що дослідження показало, що звичайний напій бікарбонатної води мав такий самий захисний ефект проти сечових каменів (оксалат або сечова кислота), як і лікування на основі цитратів натрію або калію (Kessler T, Hesse A - British Journal of Nutrition, 84, 6, 865-87, (2000)).
Лужність мінеральних вод та іонів бікарбонату
Деякі води вже є лужно-природними та багатими бікарбонатами. Нижче таблиця властивостей цих джерельних або мінеральних вод. Особливо необхідно спостерігати там:
- рН (кислотно-лужна)
- вміст бікарбонату (HCO3)
- сухий залишок що представляє "мінеральність" (чим вона вища, тим більше мінералів містить вода)
Додайте до її води порошок харчової соди
Деякі люди, щоб підщелочити воду, розчиняють у ній порошкоподібну соду. Це справді спосіб зарядитися основними іонами, коли організм стає занадто кислим: підкислюючи їжу або забруднення, тривалі фізичні навантаження, спорт на витривалість, боротьба зі старінням ...
Подивіться тут, як бікарбонат є частиною природного арсеналу проти старіння