Пиріг; л; щавель - Журнал переваг

журнал

Додати до вибраного iStock/Taiftin

Практична інформація

  • Тип страви Закуска
  • Класичний стиль
  • Калорії 290 ккал на людину.
  • Ні для схуднення
  • Ступінь складності Легко
  • ціна 6 € приблизно.
  • Кількість людей Для 6
  • Експрес-номер
  • Час приготування 10 хв.
  • Час приготування 35 хв.
  • Попередня позика Не вказано
  • Підготуватися напередодні Не вказано

Інгредієнти

1 рулет з пісочного тіста
180 г свіжого щавлю, зваженого, вилущеного
100 г часнику і тонких трав Boursin
1/2 ч. Л. до с. Насіння кмину
2 яйця
2 ст. до с. вершки

Обладнання

1 пиріг форма 21-22 см
1 рукавичка
1 антипригарне деко
1 салатник

Кроки

Крок 1

Наперед: тістом, розгорнутим на папері, викладіть форму. Нехай вежа розливається, не обрізаючи її (фото). Помістіть у холодильник та розігрійте духовку до 200 ° C (температура 6). Випікайте 10 хв. Рукою в рукавичці обережно стисніть оболонку пирога, якщо вона набрякла. Дайте охолонути.

В той самий час: розділити, кинути щавель в каструлю на сильному вогні, розмішати. Як тільки він трохи розм’якне, зніміть з вогню, не чекаючи, поки він втратить сік; вилити його в миску. Додайте Boursin та крем-крем, змішайте до вершків. Додати яйця, кмин, мелений перець, ще раз перемішати.

2-й крок

За 30 хв до подачі: залити препарат корою. Випікайте приблизно 25 хв у духовці, розігрітій до 200 ° C. Насолоджуйтесь гарячим, теплим або холодним.

Поради

Варіант.

Приготуйте 6 тарталеток і випікайте менше часу: приблизно 20 хв.

Для приємного кольору додайте трохи пікантної нотки, посіявши в останній момент подрібнений цибулю.

Більше святково: використовуйте листкове тісто.

Зручно. Подавайте для 3 осіб як теплу повноцінну закуску із зеленим салатом.