Після 50 років дефіцит вітаміну В9 і В12 стає більш поширеним
Дослідження в Ірландії виявляє занепокоєння серед дорослих людей віком від 50 років, які страждають від нестачі вітаміну В12 та фолатів, що може завдати шкоди їх здоров’ю.
Чому це важливо
Нестача В12 і фолієвої кислоти може призвести до різноманітних проблем зі здоров’ям, пов’язаних з анемією, включаючи втому, головний біль, втрату ваги та втрату пам’яті. Вони також можуть імітувати симптоми хвороби Альцгеймера. Кілька досліджень показали, що вони поширені серед людей похилого віку.
Те, що виявили дослідники
Результати нового дослідження опубліковані в British Journal of Nutrition. Вони припускають, що політика охорони здоров'я повинна серйозно сприймати ці занепокоєння.
Дослідники Ірландського поздовжнього дослідження старіння (TILDA) (Трініті-коледж, Дублін) проаналізували медичну документацію 5290 дорослих ірландців віком від 50 років. Вони хотіли знати, чи є рівень двох основних поживних речовин - вітаміну В12 та фолатів (вітаміну В9) - достатніми для дорослого населення.
Результати: До кожного восьмого дорослого у віці старше 50 років був низький рівень вітаміну В12 або його дефіцит, а кожен сьомий - низький рівень фолієвої кислоти або дефіцит. Крім того, поширеність неадекватних рівнів фолієвої кислоти зростає із віком, і відсоток зростає з 14% у віці 50-60 років до 23% у осіб старше 80 років. Низький рівень фолієвої кислоти спостерігався також у людей, які курили, страждали ожирінням або жили поодинці. Подібний висновок був зроблений щодо дефіциту В12.
Дослідники відзначають, що фолієва кислота та вітамін В12 необхідні для здорового мозку, роботи нервів та вироблення еритроцитів, а також для синтезу та відновлення ДНК, що є носієм коду.
Деякі країни, включаючи США, збагачують основними продуктами, такими як зернові продукти, вітаміни, щоб запобігти можливим дефіцитам.
Коли мова заходила про підвищення рівня вітаміну В12 і фолієвої кислоти за допомогою дієтичних добавок, дослідники виявили, що більшість дорослих людей старше 50 років їх не приймали. Жінки частіше включали добавки в свій раціон, але загалом менше 4% учасників приймали дози В12 або фолієвої кислоти. Дослідники вважають, що збагачення певних продуктів цими двома поживними речовинами має стати обов’язковим.
На практиці
Важливо забезпечити споживання B12 і B9 через їжу (найкращі джерела їжі див. Нижче). Але цього може бути недостатньо для покриття потреб В9, особливо при курінні, у разі вагітності, при хронічних захворюваннях (рак, захворювання органів травлення; потреби В12 можуть не покриватися лише їжею. У курців, вегетаріанців і вони ніколи не перебувають з веганська або веганська дієта. Якщо ви сумніваєтесь, зробіть аналіз крові.
Для В9 найбільш надійним є дозування фолату еритроцитів (еритроцитів). Статус В12 можна оцінити шляхом вимірювання цього вітаміну в плазмі або шляхом вимірювання метилмалонової кислоти в сечі. У разі дефіциту можуть бути призначені добавки.