Пісна ожина з бананами, без борошна (клейковини) - рецепт веганських тістечок Urban Flavors
Пісна ожина з бананами, без борошна (клейковини) - рецепт веганських тістечок. Ожина з бананами та кокосом, без яєць, борошна та розпушувача. Чорношкіра жінка-веганка без глютену. Пісні десертні рецепти. Рецепт торта без глютену, без лактози та без яєць.
Я все ще думав над тим, як приготувати смачного, ніжного і ароматного пісного негра, і створив цей рецепт, який мав величезний успіх у родині. Мене не переконує так звана «ожина», приготована з харчовою содою або розпушувачем, оскільки смак цих порошків, що ростуть, вимивний, відразливий. Не кажучи вже про пісних чорних, які виготовляються з водою, олією, борошном, какао та тонною порошку.
Ви вже знаєте, що ми не використовуємо їх у своїх рецептах перевірки, губка або печиво саме з цієї причини. У випадку торта та бісквіта збийте яєчні білки окремо, а повітря, що входить у піну, є природним агентом росту. Але що ми робимо з цим пітним яйцем, яке НЕ містить яєць?
Коли я кажу "Blackberry" або "Brownie", миттєво згадую знаменитий американський торт з однойменною назвою: м'який, липкий, ніжний, шоколадний, виготовлений із великою кількістю масла, розтопленого шоколаду, яєць, цукру та трохи борошна - дивіться тут автентичний рецепт. З сьогоднішнього дня всі версії Negrese розпочались сьогодні ... і в нашій країні рецепт був трохи спотворений через комуністичну харчову кризу. Румунська ожина "пухнаста" (тобто губка) і виготовляється з олією та какао замість масла та шоколаду плюс вічний розпушувач або сода.
Тож, починаючи з цього сладострасного брауні, мені вдалося приготувати надзвичайного пісного негра! Замість яєць я поклав добре дозрілі банани, замість борошна вибрав кокосову стружку. Вийшло щось дуже смачне, без яєць, без борошна, без глютену - отже, веганський брауні, який підходить для тих, хто має алергію на глютен (целіакія), а також тих, хто має алергію на яєчні або молочні білки (лактозу).
З наведених нижче кількостей виходить пітна ожина, запечена у прямокутному лотку розміром 20 х 25 см або в круглій формі діаметром 24 см.