Пісне рибне каррі з кокосовим молоком для легкого сніданку

рибне

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 400 г білої риби без кісток без шкіри (тріска, морський лящ, путас.)
  • 20 мл кокосового молока
  • 20 мл води
  • 1 с. порошок каррі
  • 1/2 ч. Л. чайна ложка пасти каррі
  • 1 цибулина
  • оливкова олія
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 25 хв

Очистіть і дрібно наріжте цибулю.

Нагріти 1 ч. Л. ложки оливкової олії в запіканці.

Тушкуйте цибулю 5 хвилин.

Потім додайте два каррі і перемішуйте протягом 2 хвилин.

Додайте кокосове молоко, потім воду і дайте йому закипіти.

Наріжте рибу великими шматочками і додайте її в запіканку.

Посоліть, поперчіть і тушкуйте 10 хвилин, перевертаючи рибу наполовину протягом варіння.

Перевірте варіння риби і подавайте гарячим з коріандром та білим рисом.