Пісний торт з морквою та яблуками! Це робиться швидко і дуже смачно! К.Фетеле

Морквяно-яблучний пиріг дуже пухнастий, ароматний і корисний. Його можна вживати під час посту.

морквою

інгредієнти:

250 г цукру
250 г олії
1 склянка тертої моркви
1 склянка тертого яблука
1/2 склянки родзинок
1/2 склянки апельсинового соку
3 склянки борошна
1 чайна ложка харчової соди
1 чайна ложка розпушувача
1 чайна ложка кориці
1/3 склянки коньяку
1 чайна ложка натертої цедри апельсина

Інструкції:

Покладіть родзинки в апельсиновий сік напередодні ввечері. Просіяти борошно і змішати його з розпушувачем і содою, змоченою в невеликій кількості оцту. Добре збийте цукор з олією та додайте борошно, корицю, родзинки, дрібно натертий марокко, яблуко, коньяк та цедру апельсина. Змішуємо все енергійно, за допомогою дерев’яної ложки. Змастіть деко та викладіть деко. Вилийте тісто на сковороду і поставте його в духовку на середній вогонь на 50 хвилин або поки воно не пройде тест зубочистки. Дайте йому охолонути на сковороді протягом 15 хвилин. Через 15 хвилин дістати з каструлі та нарізати скибочками.