Піст чому і як ~ Йогаламе
Ми працюємо у світі символи. І тим самим ми їмо не лише для того, щоб прогодуватися. Вибір їжі в контексті вибору, який виходить за рамки простого виживання, не зводиться до забезпечення енергією. Розміри задоволення, здоров'я, культура, релігія, цінності відображаються на наших тарілках. Практика посту є частиною цієї системи посилань.
Піст: про що ми говоримо ?
Ларусс дає два визначення поняття посту. Перший - це повне відключення живлення, з підтримкою споживання води або без неї. Це повне припинення прийому їжі можна назвати "голодуванням" у символічному контексті.
Нагадуємо, що в середньому ми можемо їсти близько 40 днів, не їсти, 3 дні не пити і 3 хвилини не дихати. Поза цих часів для більшості з нас це смерть.
Друге визначення викликає релігійна практика. У цьому випадку може бути дефіцит їжі бути повним, що відповідає першому визначенню, або частковий. Коли позбавлення їжі є частковим, то це модифікація дієти. Використання терміна "піст" для назви цієї практики дещо бентежить, тоді як використання слова " дієта "Для часткового позбавлення їжі було б зрозуміліше.
Наслідки позбавлення їжі
Позбавлення їжі має на меті створити дефіцит. Вуглеводи необхідні для нормального функціонування організму (див. Нижче: Огляд основ дієти). Пости, що пригнічують, зокрема, вуглеводи, мають на меті створити "ненормальне", незвичне функціонування організму.
Організм здатний виробляють глюкозу з білка. Або спираючись на ті, що передбаченіїжа, або малюючи далі м’язи.
В обох випадках надзвичайна операція виробляє багато кислих відходів (ацидоз).
Кислотність у крові (так звана ацидоз) порушує активність ферментів, атакує і демінералізує тканини, модифікує мікробіоти кишечника.
Щоб піти далі механізми, прочитайте цей звіт про голодування.
Якщо ацидоз, створений натщесерце, є несприятливий під час експлуатації хороші клітини, це також і для погані клітини (рак типу та інші дегенеративні захворювання), можливо присутній в організмі. Ось чому існує наукова література, яка пов’язує голодування та боротьбу з раком.
Молодь також послаблює організм. Якщо ви хворі, ця практика може сприяти прогресуванню захворювання.
Раніше піст часто виконували в а релігійне походження. Ацидоз також змінює функція мозку: через 3-4 дні тотальної депривації їжі (але не води, давайте це будемо чітко розуміти, ми повинні бути пильними, щоб достатньо і постійно зволожувати організм, голодуючи чи ні), настає стан легкого ступеня. ейфорія та легка сонливість, сприятливий для відчуття духовних пошуків.
Зверніть увагу, що перебування на дуже великій висоті матиме подібні наслідки ацидозу: ми знаємо марення через гостра гірська хвороба може призвести до смерті, якщо немає належного нагляду, щоб допомогти людині зійти.
У супроводі до посту
Ніколи не слід легко постити тому що все залежить від ємності організму терпіти це.
У родових релігійних рамках піст здійснювався під наглядом релігійної громади, в якій передавалися знання, пов'язані з цією практикою не їжі. В інших культурних контекстах шаман або цілитель громади має знання, які є аналогом нашого лікаря на Заході. Той, хто практикував піст, ніколи не робив цього сам.
Якщо здається, що це може зупинити розвиток клітин від раку, який тільки починається (а для цього необхідно регулярно практикувати голодування, щоб переконатися в нападі на хворобу на перших її стадіях розвитку), я дуже сумніваюся в її ефективність лікування загального раку.
Повернемося до основ харчування
На Заході продукти класифікуються на 7 різних сімей: напої, фрукти та овочі, крупи та крохмаль, молочні продукти, м’ясо та риба, жири, цукор. Всі ці продукти не вживаються однаково по всьому світу, залежно від їх наявності або ціни, залежно від культури. Але деякі є незамінний до збалансованого життя, інші реагують, наприклад, на пошук задоволення.
Міркування щодо збалансованого харчування ґрунтуються на хімічні елементи забезпечується харчуванням.
води, це єдиний напій, необхідний організму.
крупи та крохмалисті продукти є необхідними продуктами для оптимального функціонування м’язів та мозку. Дійсно з цих продуктів організм виробляє своє паливо: глюкоза.
мінерали дуже важливі для збалансованого харчування. Найвідомішим є кальцію який втручається, зокрема, в передачу нервового сигналу і в м’язову роботу. Він міститься в молочних продуктах, але також у сушеному мигдалі, білій квасолі, капусті, редисі. Також повинні засвоюватися інші мінерали: магній, залізо, натрій, фосфор, цинк, селен.
амінокислоти забезпечити багато життєво важливих процесів, таких як імунітет. Організм не знає, як зробити деякі з них: тому їх можна забезпечити лише через їжу. М’ясо, лобода та соя, молочні продукти, яйця та риба можуть забезпечити все те, чого організм не може зробити. Рослини забезпечать лише декілька: отже, ви повинні знати, як поєднувати рослини між собою, щоб бути впевненими, що в раціоні не бракує амінокислот.
Вітаміни і волокна також необхідні. Їх забезпечують фрукти та овочі.
До цього списку додано жиру (містяться в сирах, вершках, вершковому маслі, рослинних оліях, м’ясі, рибі), які забезпечують незамінні жирні кислоти, які організм теж не може виробляти, і які дозволяють засвоювати вітаміни.
Їжте відповідно до ваших потреб
Символічні зобов’язання, як ми наголошували на початку статті, потреби можуть бути фізичними чи психологічними.
Наші смакові орієнтації, вроджене і придбане (коротка стаття у "Фігаро Санте" про це говорить) веде нас більше до певних продуктів харчування, а не до інших. гормональні цикли впливати на сприйняття їжі (звідси і відома харчова тяга вагітних).
Потреби організму різняться залежно від фізичної активності: найкращим спортсменам часто потрібно налаштовувати a специфічна дієта. Це фахівець, який встановлює раціон, адаптований до їх особистого метаболізму.
Вибір їжі може бути зроблений на основі критеріїв здоров'я. 12% практикуючих йогу є вегетаріанцями, тоді як лише 3% серед людей, які не займаються йогою.
Видалення м'ясо приймати їжу можливо, поки ви знаєте, що робите, щоб переконатися, що в організмі не виникають дефіцити. Цей вибір стосується етичного та/або релігійного виміру. Цікаво відзначити, що громада, подібна до буддистської, не має одностайної підтримки у питаннях продовольства. Запрошую вас прочитати цю цікаву подію на питання "як буддист повинен прогодувати себе?" ".
цукор це те, чого слід остерігатися. глюкоза є паливом тіла, але його сильна сила задоволення ставить його вище рівня звикання до найзалежніших важких наркотиків.
Важливо бути пильним і обмежити його споживання (див. Рекомендації 2015 року щодо споживання цукру), щоб не вживати передчасно підшлункова залоза відповідає за виробництво інсуліну та ферментів, здатних перетравлювати жир.
Ви можете підтримати мою діяльність пожертвою
Якщо мої відео чи мої статті сприяють вашому особистому розвитку, ваша пожертва підкреслює цінність моїх дій та заохочує продовжувати. Дякую !