Піст для тіла та душі
Голодування, загально відоме також під терміном "терапевтичне голодування", використовується в медичній галузі як міра дієтичної терапії.

- Піст для тіла та душі
- Для кого поститься?
- Хто не повинен постити?
- Піст ризикований?
- Які існують методи посту?
- Як правильно постити?
- Як ти порушуєш пост?
Голодування означає добровільне та тимчасове відмова від їжі та розкішних страв. Він має давні традиції з різними формами. Період посту може бути закріплений релігійно, наприклад, тижні після Попільної середи до Великодня в християнстві або місяць посту Рамадан в ісламі. Пост за станом здоров'я також існує протягом століть. Вже в Стародавньому Римі та Греції лікарі використовували голодування, щоб повернути рівновагу в організм.
Лікувальне голодування не тільки для зниження маси тіла
Голодування або терапевтичне голодування застосовується не тільки для зменшення зайвої ваги. Він також використовується для профілактики та додаткового лікування хронічних захворювань, таких як подагра, шкірні захворювання, алергія або високий кров'яний тиск.
Окрім фізичних аспектів, процес розумового очищення також відіграє роль у пості. Психологічні ефекти, такі як посилення почуттів або підвищена увага, зумовлені зміною метаболізму в мозку в результаті голодування. Наприклад, спостерігається підвищений викид серотоніну, нейромедіатора в мозку.
Що саме відбувається, коли ти постиш?
Голодування використовує той факт, що організм намагається забезпечити достатню кількість цукру (глюкози) для забезпечення певних органів і тканин (наприклад, мозку, нервів, мозкової речовини нирки, еритроцитів). На ранній фазі, приблизно через дванадцять годин після останнього прийому їжі, організм спочатку падає назад на обмежені запаси цукру (переважно з печінки).
Однак вони в основному витрачаються після одного-трьох днів голодування. Отже, на наступному кроці організм витягує білки з м’язів для енергозабезпечення. Щоб уникнути великих втрат білка, жирова тканина використовується як найбільший накопичувач енергії в довгостроковій перспективі.
Початкова втрата ваги під час голодування в основному пов’язана зі збільшенням виведення води та електролітів. Однак тривале голодування також призводить до зменшення енергетичних потреб, що значно уповільнює втрату ваги.
Для кого поститься?
Лікувальне лікування натще здебільшого використовується за станом здоров’я для профілактики та лікування захворювань. Вони використовуються для зниження маси тіла, що позитивно впливає на численні захворювання.
Описані наступні області застосування голодування з медичної точки зору:
- Зменшення ожиріння
- Профілактика атеросклерозу
- Такі хвороби обміну речовин, як цукровий діабет, порушення обміну ліпідів, подагра,
- Зниження ризику серцево-судинних захворювань (високий кров'яний тиск, інфаркт, інсульт, порушення кровообігу в ногах)
- Шлунково-кишкові захворювання
- Хвороба печінки
- Проблеми з венами
- ревматичні скарги
- Порушення шкіри
- Захворювання нирок
- хронічні головні болі та мігрень
- психосоматичні скарги
Терапевтичний режим голодування також може мати сприятливий вплив на профілактику ракових захворювань, пов'язаних з незбалансованим харчуванням.
Хто не повинен постити?
В принципі, кожна здорова доросла людина може поститись. Хто серйозний Інфекційне захворювання таких як бронхіт або грип слід уникати. Люди, які регулярно приймають ліки, повинні поговорити зі своїм лікарем перед голодуванням. Особливо це стосується пацієнтів, які страждають на високий кров'яний тиск, діабет або певні захворювання серця.
Голодування не рекомендується при таких захворюваннях:
- психічні розлади
- Захворювання з негативним азотистим балансом, такі як гіпертиреоз, хронічні запальні захворювання кишечника, такі як виразковий коліт, хвороба Крона
- Гемолітична анемія
- Надниркова недостатність
- важкі порушення функції печінки
- значна серцева недостатність
- Раки
- хронічна ниркова недостатність
- Порушення харчування, анорексія, недостатня вага
Також слід утримуватися від посту на таких етапах життя:
- вагітність та період годування груддю
- у фазі росту (діти та підлітки)
- у людей старше 65 років із віковими захворюваннями
Ризики та побічні ефекти голодування
Часті побічні ефекти лікування натщесерцем - особливо на початковій фазі - це проблеми з кровообігом, сонливість, запаморочення, втома, головний біль, нудота, блювота та зниження працездатності. Такі побічні ефекти можуть бути спричинені падінням артеріального тиску (гіпотонія) та низьким рівнем цукру в крові.
Уникайте нападів подагри
Протягом днів голодування рівень сечової кислоти також може підвищуватися (гіперурикемія) з підвищеним ризиком нападів подагри та надмірного закислення крові (ацидоз). Для того, щоб зменшити ризик побічних ефектів і якомога швидше подолати початкові побічні ефекти, слід споживати рекомендовану кількість води і уникати надмірних фізичних навантажень під час голодування.
Іншими можливими побічними ефектами тривалого утримання від їжі є:
- сухість шкіри та лущення шкіри
- відсутність менструації
- Неприємний запах з рота через збільшення ацетону, що видихається
- підвищене заморожування
З початком дефіциту білка може відбутися випадання волосся. Пост може також призвести до збільшення запасів жирових запасів, оскільки організм звик до зменшеного енергопостачання і відповідно адаптував метаболізм.
Індивідуальні заходи та медичні поради можуть допомогти уникнути або полегшити побічні ефекти голодування.
Великий піст у клініці: хто оплачує витрати?
Лікування також можна проводити під наглядом, наприклад, в клініці для голодування. За певних обставин витрати покриваються державним медичним страхуванням: якщо воно визнається в окремих випадках як терапевтичний засіб від голодування при хронічній хворобі. Однак необхідне відповідне обґрунтування лікарем. В інших випадках пацієнти повинні самостійно нести витрати.
Які існують методи посту?
Ті, хто ніколи не постив, можуть починати з одного пісного дня на тиждень. Цю форму також називають "періодичним голодуванням". Це означає, що - завжди в один і той же день тижня або в один із пісних вихідних у місяці - два дні поспіль повністю уникають їжі. Регулярність важлива при періодичному голодуванні. Тим, хто не розпочав голодування, ми рекомендуємо від одного до декількох тижнів лікування під голодування під медичним керівництвом або під наглядом, яке зазвичай проводиться в клініці для голодування.
Який метод голодування є правильним?
Фундаментальне питання: чи зможу і чи можу я постити повністю або лише частково? Якщо повністю відмовитися від твердої їжі, організм переходить на «харчування зсередини», тобто отримує свою енергію з наявних запасів і депо, жирових клітин. Після переходу з зовнішнього на внутрішнє харчування також зникає початкове почуття голоду. Організм відчуває полегшення, тому що спалювання їжі, травлення відбувається на задньому пальнику.
Іншим важливим критерієм вибору правильного методу голодування є питання, чи застосовується голодування виключно для профілактики охорони здоров’я, чи вже є гострі або хронічні проблеми зі здоров’ям. Ожиріння також може стати вирішальною мотивацією до посту.
Методи повноцінного голодування
- Чайний піст
- Чайний сік натще за Бухінгером
- Сирий сік натще
- Водне голодування (нульова дієта, лише з водою, можливо, з мінеральними та вітамінними добавками, часто в лікарнях для лікування пацієнтів з надмірною вагою)
Часткові методи голодування
- Лікування молока та хліба згідно з F.X. Мейр
- Лікування Шрота
- Виноградне та фруктове лікування
- Сироватковий піст
- Слиз натще
Лікування за Бухінгером та Ф.Х. Мейр
З цього походять два найважливіші пости Німецький лікар Отто Бучінгер (1878-1966) та Австрійський лікар Франц Ксавер Майр (1875-1965).
Бахінгер вилікувався від недуги після тритижневого голодування і перейшов від морського лікаря до лікаря, який голодує: "Голодування - це елімінаційний засіб, що очищає всі тканини і соки організму. Це розщеплює перенаселені клітини і тим самим стимулює утворення нових молодих клітин. Це пояснює, чому кожен піст має такий надзвичайний регенеративний ефект на організм ", - робить висновок Бухінгер.
Майр отримав свої знання про піст, серед іншого, як лікар-курорт у Карлсбаді та в польовій лікарні під час Першої світової війни.
Очищення товстої кишки, компреси з печінки та рясне пиття
Терапевтичне голодування за Бухінгером, також відоме як голодування з чайним соком, часто проводиться в спеціалізованих клініках охорони здоров’я. В основному використовується для очищення та детоксикації.
Напої відіграють важливу роль під час посту. Щодня там повинно бути принаймні два літри рідини, такої як джерельна вода, трав’яні чаї, овочеві відвари та соки. Перед процесом голодування очищення товстої кишки відбувається за допомогою солі Глаубера або солі Епсома; клізми зазвичай проводять тричі на тиждень під час лікування. Фізичні вправи, розслаблення та програми Кнайпа супроводжують програму посту.
При лікуванні F.X.Mayr людина, яка поститься, повинна дуже інтенсивно і одне за одним жувати несвіжі булочки з невеликою кількістю молока. Правило Мейра говорить: "Те, що не завжди смачніше після 50-разового пережовування, - це не корисна їжа". Є також трав’яні чаї та вода.
Голодування підтримується спеціальним масажем живота, обгортаннями печінки та литок, клізмами та великими фізичними вправами. Очищення товстої кишки за допомогою солі Епсом (сульфат магнію) також є обов’язковим для лікування препаратом Майра.
Як правильно постити?
Оскільки існують хвороби та ситуації, при яких не доцільно повністю утримуватися від їжі, людина, що голодує, повинна бути обстежена лікарем для з'ясування загального стану здоров'я, можливих ризиків та протипоказань.
Тривалість голодування, серед іншого, залежить від цілей, пов’язаних із цим, та стану здоров’я. Більш тривале голодування більше двох-трьох тижнів рекомендується лише людям із надмірною вагою, оскільки на додаток до більших запасів жиру вони, як правило, також мають більші запаси білка, тому втрати білка для них менш значні.
Здорові люди можуть без проблем поститись від кількох днів до двох тижнів. Бажано перевести період голодування у відпустку або принаймні на початку менш стресової фази.
Підготовка: дні полегшення
Починати голодування без підготовки не рекомендується - слід заздалегідь спланувати деякий час, щоб підготувати організм до майбутньої фази низького споживання енергії. Уже за тиждень до запланованого лікування споживання м’яса та розкішних продуктів, таких як цукор, кава, чай або алкоголь, можна поступово зменшувати.
Безпосередньо перед голодуванням рекомендується полегшити один-два дні, коли їдять лише сирі фрукти та овочі. Харчові волокна, що містяться в ньому, забезпечують достатнє відчуття ситості.
Очищення товстої кишки: альфа та омега голодування
У багатьох формах терапевтичного голодування спочатку потрібно повне спорожнення кишечника. Більшість засобів лікування спочатку складаються з цілеспрямованого очищення товстої кишки м’якими проносними солями (сіль Епсома, сіль Глаубера) та клізмами.
Кишечник очищається кілька разів у наступні голодні дні. Таким чином розпушуються шкідливі відкладення. Через сильно зменшене споживання їжі дефекація обмежена.
Утримайтеся від сильних стресів і алкоголю
Під час голодування люди, які не дуже добре підготовлені, повинні уникати надмірних фізичних навантажень, оскільки це може спричинити небезпечну гіпоглікемію. Фізична працездатність знижується особливо на початку; вона лише дещо покращується в подальшому курсі. Рекомендуються регулярні фізичні вправи, відповідні віку та стану людини, що голодує, оскільки це полегшить терапію.
Як правило, пост також включає комплексну програму особистої гігієни, крім того, щоб не їсти. Це можуть бути, наприклад, сауни, масажі, обгортання тіла, втирання або масляні ванни. Вони стимулюють процеси виведення з організму. Голодування також можна доповнити вправами на розслаблення для сприяння внутрішньому миру та рівновазі.
Слід повністю уникати алкоголю, оскільки це може спровокувати гіпоглікемію. Кава і куріння також не рекомендуються. Досвід показує, що людям, що поститься, досить легко відмовитися від цієї розкішної їжі.
Як ти порушуєш пост?
В кінці посту діє дієта після голодування, відома як порушення посту. Тут поволі будується цілеспрямована дієта, щоб знову звикнути організм до нормального прийому їжі та ритму їжі.
На цій фазі, яка становить близько третини всієї фази голодування, план харчування поступово знову розширюється. Першим справжнім прийомом їжі може бути тертий яблуко, наприклад, супи, овочі на пару та хлібці. Важливо приймати їжу спокійно, добре пережовувати їжу та виділяти слину.
Крім того, в клініках для голодування проводяться великі рекомендації щодо харчування. Вони повинні допомогти пацієнтові змінити свій раціон на здоровий, збалансований. Це дозволяє йому підтримувати постійну масу тіла та довгостроково стабілізувати свій стан у випадку деяких захворювань. Якщо після посту не змінити дієту, часто спостерігається швидке збільшення маси тіла.