Питання про заміну цукру - Форум Softpedia
це те, що "зелений цукор", я ніколи не використовував його.
але найкраще відмовитися від солодкого смаку. Гаразд, і це все борошно.
Заміна цукру на інші підсолоджувачі лише продовжує хворобу.
коричневий цукор - це теж цукор, не будемо напиватися холодною водою. це як білий або цільнозерновий хліб, все пекло.
Відредаговано rich1974, 06 жовтня 2020 - 12:30.
Хоча я не рекомендую додавати мед, якщо це тісто йде в духовку. Він стає токсичним після 90 градусів як би.
Отже фруктове пюре + борошно
Або зробіть рецепт таким нормальним, як у вас є, але їжте менше.
MinettoMatoi, 06 жовтня 2020 - 12:17, сказав:
Тільки вода не має калорійного навантаження. Все інше має калорії.
І заміна їх підсолоджувачами не приносить великої користі.
Ви не можете замінити цей цукор чимось, що вийде, як у рецепті.
Я досі не розумію, чому ти так борешся. Якщо ви хочете солодкого смаку, візьміть кілька фініків, з’їжте одну-дві, коли вам захочеться солодко і готово.
коричневий цукор - це не те саме, що білий цукор. перш за все, він не повністю перероблений, і, таким чином, зберігає деякі властивості, такі як кілька мінералів тощо. до того ж він має менше калорій, ніж білий, не набагато ... але він накопичується.
і навіть не потрібно вкладати всю кількість у рецепти. більшу частину часу ви можете зменшити його вдвічі. торт ніколи не вийде належним чином, як оригінальний, якщо поставити замінники.
Тепер, жартуючи, серйозніше, вони робили високоефективні рецепти, так багато відкриттів у медицині, і вони не змогли вийняти з рецептів цукор і покласти щось інше, це мене трохи дивує. Кажуть, не їсти того і того, що має ккал, але я не бачу, що це збуджено, щоб зробити їх більш голопокалорійними, що люди все одно їх їдять! Тож фаза з вживанням менше того чи іншого, не працює, як показує реальність, тому підхід потрібно змінити.
Коли ви бачите, що щось не так, ви не наполягаєте на цьому як на пораді чи чомусь іншому !
Єдиним рішенням уникнути ожиріння у світі є насправді два:
1 - Ми зменшуємо тягу та голод.
2 - Не давайте собі нашкодити, саме те, про що я думаю.
Третій не існує, це той, який повинен, а інший, що відбувається.
Оскільки ви були ідіотом і випускали на ринок ці отрути, солодощі, фаст-фуди, соки, то зараз у вас НЕМАЄ способу повернути їх, якщо ви не хотіли, щоб світ їв, як за порадою, ви б не ставили їх, люди не знали з них, і це було красиво, вони їли овочі, фрукти і те, що здорове.
Наприклад, у 4-5 років я не хотів Nutella, батьки просили мене скуштувати, пакети з Німеччини надходили з ними, але не так часто. Коли я скуштував його, БУМ, це мене схопило, я відтоді вмираю за це, тому я вважаю, що класти їх на будь-яку полицю, а потім відмовляти, це злочин.
Наприклад cozonaci так? Цукор змушує його піти, чим більше цукру, тим важче росте кока, якщо покласти стевію, набагато краще, вона не зменшує занадто багато ккал від коки, але зменшує щось.
Це вже вирішено для соків, і я побачив, що це не робить мене товстим (мені все одно, що в ньому є, тому що у мене немає 7 життів, але одне).
Наприклад, для яблучного пирога мені вдалося зменшити ккал з 265 до 230/100 г, це все-таки було щось, але з оболонки не відбулося великого скорочення, тепер я щось роблю, нехай роблять це інші, давайте міняти ідеї, експерименти. Я навіть не бачив, щоб вони десь говорили, це сумно, але вони скаржаться, що товстіли, і кажуть, що їм подобається це і те.
У шоколаді 50% цукру, якщо покласти стевію ?! Ось куди це йде.
Коричневий цукор також має близько 410 Ккал/100 г.
Кора пирога ламається, я теж про це думаю, але я не бачу ґрунту, наприклад, молекула борошна не повинна розбиватися на фруктозу та глюкозу, не розбиватися навпіл, вона не розпізнається організмом, це як їсти гуму та виходити на вулицю. Тільки яблука були б засвоєні, тобто те, що потрібно.
Ти щось зробиш? Немає ідеї, немає зразка вдома з будь-яким рецептом ?
Відредаговано MinettoMatoi, 06 жовтня 2020-13: 01.