Питання тижня тримає вино справді молодим NZZ Bellevue
Було б майже надто приємно мати можливість відповісти на це запитання так без застережень. Існує багато досліджень на тему "вино і здоров'я". Розумний спосіб життя, безумовно, сприяє тому, щоб почувати себе здоровим, здоровим та молодим у старості. Що стосується вина, то благородний виноградний сік потрібно пити помірковано. Загальна рекомендація така: дві склянки на день для чоловіків, одна склянка на день для жінок. Також корисно, що ви не повинні мати ні ваги, ні ожиріння, ніколи не палили. Насправді може бути, що червоне вино захищає від вікових захворювань. Кажуть, що ресвератрол - інгредієнт червоного вина - активує ген, який підтримує клітини людини здоровими. Однак недостатньо доказів, щоб рекомендувати ресвератрол для профілактики проти раку, діабету або серцево-судинних захворювань. Тим не менше: (хороший) келих вина на день однозначно покращує якість життя. Принаймні, такий девіз я використовую.
