ПИТАННЯ З СИРОМ (Без білого борошна Без цукру Без вуглеводів З низьким вмістом жиру); Стиль життя Дюкана
Повторіть досвід після його першої підготовки. Вам точно сподобається !
Настільки простий і дуже хороший результат, що ви не повірите, що це не класичний пиріг, а дієта 😉
Інгредієнт:
Для стільниці
- 4 яйця
- 150 грам знежиреного або напівжирного йогурту
- 30 грам вівсяних висівок (подрібнених у кавомолці)
- 40 грам суміш для вафель без вуглеводів - NoCarb
- 40 грам сухого знежиреного молока
- 40 грам ізоляту сироваткового білка
- 2 столові ложки кокосової або оливкової олії (за бажанням)
- тортний аромат
- підсолоджувач за смаком, я використав 80 грам ксиліту
- 1 розпушувач
- щіпка солі
Для начинки
- 250 грам знежиреного вершкового сиру
- 250 грам знежиреного грубого сиру
- 2 цілих яйця
- підсолоджувач за смаком
- есенція ванілі, лимона, апельсина (за бажанням)
- шкірка цитрусових
- 50 грамів годжі (дозволено з етапу атаки дієти Дюкана)
- або 50 грам родзинок або журавлини (якщо ви не дотримуєтесь певної дієти, але також з етапу консолідації дієти дукан)
- 1-2 столові ложки Сірий без вуглеводів - NoCarb, якщо ви вважаєте сир занадто водянистим
Спосіб приготування:
Спочатку готуємо начинку. Змішайте всі інгредієнти і дайте йому охолонути.
Змішайте сухі інгредієнти: вафельна суміш без вуглеводів - NoCarb, сухе молоко, ізолят сироваткового білка, вівсяні висівки та розпушувач.
Відокремте жовтки від білків.
У глибокій мисці міксера змішуйте на високій швидкості жовтки, сіль, підсолоджувач та аромат пирога протягом 5-6 хвилин, поки вони не подвоїться в об’ємі і не побіліють, а потім додайте кокосове або оливкове масло (за бажанням) та йогурт.
Поступово включайте в яєчну суміш і суміш сухих інгредієнтів і добре перемішуйте, перемішуючи віночком або лопаткою.
Змішайте яєчні білки з дрібкою солі та включіть їх в отриманий склад, використовуючи шпатель, обережно помішуючи, щоб у ньому не було повітря.
Ось так виглядає стійка для пирогів, вона повітряна і має консистенцію крему 🙂
Поклейте шпалерами деко зі знімною основою папером для випічки або використовуйте силіконову форму, залийте половину складу і випікайте його приблизно. 15 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці (поки склад не зв’яжеться і не зможе підтримати начинку, не занурюючись у неї).
Я випікав пиріг у декількох формах, але ви можете спекти його на будь-якому деко, застеленому папером для випічки.
Вийміть піддон з духовки, покладіть начинку зверху і розрівняйте шпателем, а зверху залийте решту верхнього складу.
Випікати на повільному вогні 160 градусів до золотистої скоринки зверху.
Ви можете спекти пиріг у харчових алюмінієвих формах, над якими обприскуєте олію, вистеляєте його борошном без вуглеводів або цільнозерновим борошном, і без будь-яких турбот ви можете легко вийняти його з форми
Коли пиріг холодний, його можна подрібнити підсолоджувачем або сухим знежиреним молоком.
Смачно і просто готується !
У дієті дукан пиріг можна вживати з першого етапу атаки !
Відмовтеся від олії, оскільки вона в будь-якому випадку необов’язкова, і не бійтеся додавати ягоди годжі - одна столова ложка на день, дозволена з Атаки 😉
Якщо я змусив тебе мене захотіти, це моя вина, і я чекаю, поки ти скажеш мені свою думку.
Поділіться рецептом зі своїми коханими, адже, можливо, серед ваших друзів є люди, які цікавляться цією дієтою або з різних причин потребують ідей.
Майте гарний апетит !
Клацніть на кожен інгредієнт, який ви хочете придбати, і ви будете перенаправлені до продавця.
Використовуйте код спосіб життя5 щоб скористатися a ЗНИЖКА 5% від вартості замовлення, розміщеного в No Sugar Shop !
Їх повне або часткове використання заборонено без письмової згоди автора.
Використання рецептів у комерційних цілях заборонено без письмової згоди автора.
Рецепт випробуваний і оцінений читачами ❤⤵⤵⤵
Сьогодні подруга з Франції зробила для мене дуже приємний сюрприз. Так, бо Dukan Life Style заводить друзів 🤗
Оскільки йому не було де придбати вафельну суміш без вуглеводів - NoCarb, він успішно її відтворив, поєднавши висівки псилію з борошном коньяк. Хоча верх вийшов трохи товщі, я переконаний, що смак смачний.
Успіхів, дорога моя! Я все ще чекаю, поки ви відвідаєте мене і скажете, чи подобаються вам мережі, які ви намагаєтесь