Пивні сполуки можуть допомогти в лікуванні метаболічного синдрому
Що стосується корисних напоїв, то пиво навряд чи буде вгорі списку. Однак нове дослідження припускає, що певні сполуки пива можуть мати важливу користь для здоров'я людей з метаболічним синдромом.
Дослідники виявили, як форма ксантогумолу (XN), a флавоноїд який міститься в хмелі, необхідний інгредієнт в пиво, і два гідровані похідні цієї сполуки можуть допомогти поліпшити резистентність до інсуліну у випадку з людьми з метаболічним синдромом і, в той же час, можуть змінити напрямок пам’яті та порушення навчання, викликані цим станом, пише medicalnewstoday.com.
Один із авторів дослідження Фред Стівенс з Фармацевтичного коледжу при Університеті штату Орегон в Корваллісі та його колеги нещодавно опублікували свої висновки в журналі Scientific Reports.
Метаболічний синдром - це стан, при якому людина має принаймні два з п’яти метаболічних захворювань. До них належать: високий кров'яний тиск, абдомінальне ожиріння, високий кров'яний тиск тригліцериди сироватка, низький рівень холестерину ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності), також званий "хорошим" холестерином і високий рівень цукру в крові (кількість глюкози в крові) натщесерце.
Ці захворювання не тільки роблять людей з високим ризиком інших захворювань, таких як діабет, ішемічна хвороба серця (або серцева хвороба) та інсульт, але попередні дослідження показали, що люди з метаболічним синдромом можуть відчувати ще більший ризик когнітивних порушень.
Однак нове дослідження припускає, що деякі сполуки пива можуть допомогти боротися з останніми негативними ефектами, зменшуючи наслідки однієї з найбільших причин метаболічного синдрому, а саме дієти з високим вмістом жиру.
Пивні сполуки знижують резистентність до інсуліну
У попередньому дослідженні Стівенс та його команда вказували, що XN є можливим методом лікування метаболічного синдрому, але в клінічному застосуванні цієї хімічної сполуки існувала основна перешкода: в організмі людини XN перетворюється на метаболіт з естрогенним ефектом., який називається 8-пренілнарінгенін (8-PN), який може стимулювати розвиток раку молочної залози.
Вчених критикували за потенційні побічні ефекти, оскільки 8-PN є одним з найпотужніших фітоестрогенів, відомих у природі, і це не є хорошою новиною, особливо якщо було прийнято ксантогумол (XN) довший час.
Автор дослідження Фред Стівенс намагався знайти рішення цієї проблеми і разом зі своєю командою виявив, що для того, щоб метаболізуватися 8-PN, потрібен специфічний "подвійний зв'язок" з молекулою XN.
Тож Фред Стівенс думав, що якби він міг позбутися цього подвійного хімічного зв’язку шляхом гідрування молекули, то цей метаболіт не утворився б. Він та його колеги перевірили цю теорію у своєму новому дослідженні. Вони оцінили ефекти флавоноїдного ксантогумолу та ефекти двох похідних XN на мишей, які страждають ожирінням, спричиненим дієтою з високим вмістом жиру.
Дослідницька група виявила, що всі три компоненти, включаючи одне з похідних XN (TXN), ефективно знижують резистентність до інсуліну у мишей, що є основним фактором ризику розвитку діабету 2 типу.
Цікаво, що було показано, що похідні DXN та TXN ефективніші, ніж флавоноїди XN, і - що більш важливо - не мають побічних ефектів. Вони не мають естрогенних побічних ефектів і не токсичні для печінки випробуваних мишей.
Покращено пам’ять та процес навчання
Але на цьому користь флавоноїду XN та його похідних не закінчується. Оцінюючи ожирених мишей у лабіринті у воді, дослідники виявили, що всі три хімічні речовини призвели до поліпшення пам’яті та процесу навчання космосу. Інший автор дослідження, Джейкоб Рабер, каже, що цей висновок може бути важливим для людей з когнітивними порушеннями в результаті метаболічного синдрому.