Пивний суп - бабусі рецепти 1 євро

пивний суп

спеціальність зі Словенії. Я отримав цей рецепт від сусідки, яка отримала його від своєї словенської бабусі.

Інгредієнти для 4 пивних супів:
1 літр пива 1,30 євро
50 г маргарину 30 центів
70 грам цукру 7 центів
5 жовтків 1 євро
Хлібні грінки 20 центів
1 столова ложка петрушки 20 центів
сіль

Приготування пивного супу:

У каструлі доведіть до кипіння пиво, маргарин, цукор і дрібку солі.
Після закипання зменште вогонь, збийте жовтки з невеликою кількістю води і додайте в каструлю.
Але будьте обережні: Суп більше не повинен кипіти.

Приготуйте хлібні сухарики і залийте супом перед подачею. Уточніть з подрібненою петрушкою. Хлібні сухарики, звичайно, також можна робити із черствого хліба.

0,77 євро
Харчові цінності на 1 порцію: 366 ккал
1830 кДж
6,7 г яєчного білка/білка
18,5 г жиру
32 г корисних вуглеводів

Хлібні грінки дуже добре поєднуються з картопляним супом, сирним супом, крем-супом з брокколі, супом з кашки або молочним супом.

Яєчні білки не викидайте. Наприклад, із залишками білка ви можете приготувати смачний пиріг із пахта з невеликою кількістю калорій.

---